Лаймовый крем

Лаймовый крем
КатегорияКонфеты и сладости КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Крем из лаймов с сахаром, яйцами и сливочным маслом можно использовать в качестве начинки для пончиков, смазывать им печенье и булочки и т.п.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,62 г
Жиры 13,66 г
Углеводы 39,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
292
килокалорий
и 19 нравится
141 добавил себе
164
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
180 г
Сок лайма
60 мл
Цедра лайма
1 ч. л.
Пищевой краситель зеленый
по вкусу
Сливочное масло
60 г
Шаг 1:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
180 г

Тщательно взбить в кастрюле яйца с сахаром.

Шаг 2:
Сок лайма
60 мл
Цедра лайма
1 ч. л.
Пищевой краситель зеленый
по вкусу

Добавить сок и цедру лайма и 1-2 капли зеленого пищевого красителя.

Шаг 3:

Поставить на средне-медленный огонь и постоянно помешивать, пока не прогреется.

Шаг 4:
Сливочное масло
60 г

Понемногу добавить масло, помешивая, чтобы растопилось, и масса стала однородной.

Шаг 5:

Продолжать варить, помешивая, пока крем не загустеет и не покроет обратную сторону ложки.

Шаг 6:

Снять с огня и процедить в миску через мелкое сито.

Шаг 7:

Перелить в банку или другую тару с плотной крышкой.

Шаг 8:

Хранить в холодильнике до 2 недель.

Шаг 9:
Лаймовый крем - Шаг 9

Можно наносить крем на булочки или печенье или использовать в качестве начинки для пончиков и т.п.

Источник: www.alaskafromscratch.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Апельсиновая помадка Апельсиновая помадка Шоколадно-ореховая помадка Шоколадно-ореховая помадка Зефирный крем Зефирный крем Тот самый крем из Рафаэлло Тот самый крем из Рафаэлло
Крем заварной для хрустящих домашних вафель (трубочек) Крем заварной для хрустящих домашних вафель (трубочек) Мятный крем с шоколадом Мятный крем с шоколадом Ганаш(крем для торта и под мастику или просто с чаем) Ганаш(крем для торта и под мастику или просто с чаем) Ирисовая помадка Ирисовая помадка
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 07:21:31
взяла на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной
22.05.2024 07:14:18
взял на заметку рецепт Бризоль с грибами
22.05.2024 07:09:20
взял на заметку рецепт Говяжья печень по-восточному