Шоколадный кекс с перцем.
Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
Порций | 5 | ||
Понедельник, 16 мая 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный десерт с черным перцем.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 6,78 г Жиры 39,27 г Углеводы 23,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
120
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 400 г |
| 200 г | ||||
| 4 шт. |
| 20 г | ||||
| 11 г |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 щеп. |
Шаг 1:
| 400 г | ||
| 200 г | ||
| 4 шт. | ||
| 20 г | ||
| 11 г | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 1 щеп. |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г темного шоколада
125 г сливочного масла
4 яйца
100 г сахарного песка
4 пакетика ванильного сахара
150 г муки
1 пакетик разрыхлителя
0,5 ч. л. черного молотого перца
150 г темного шоколада
75 г сливочного масла
3 ст. л. воды
щепотка морской соли Fleur de sel
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Духовку прогрейте до 175 ˚С. Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане. Взбивайте яйца, сахарный песок и ванильный сахар, пока масса не увеличится в объеме в 2 раза. Шоколад соедините со взбитой массой и перемешайте. Просейте муку и пекарский порошок через сито, соедините с яйцами, добавьте перец и перемешайте.
2. Смажьте форму для кекса с отверстием посередине, влейте тесто, запекайте в течение 30 мин. Выньте из духовки, слегка остудите, переложите на блюдо.
3. Для приготовления глазури растопите все ингредиенты, перемешайте и смажьте кекс. Посыпьте морской солью Fleur de sel.
Приятного аппетита!!!
250 г темного шоколада
125 г сливочного масла
4 яйца
100 г сахарного песка
4 пакетика ванильного сахара
150 г муки
1 пакетик разрыхлителя
0,5 ч. л. черного молотого перца
150 г темного шоколада
75 г сливочного масла
3 ст. л. воды
щепотка морской соли Fleur de sel
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Духовку прогрейте до 175 ˚С. Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане. Взбивайте яйца, сахарный песок и ванильный сахар, пока масса не увеличится в объеме в 2 раза. Шоколад соедините со взбитой массой и перемешайте. Просейте муку и пекарский порошок через сито, соедините с яйцами, добавьте перец и перемешайте.
2. Смажьте форму для кекса с отверстием посередине, влейте тесто, запекайте в течение 30 мин. Выньте из духовки, слегка остудите, переложите на блюдо.
3. Для приготовления глазури растопите все ингредиенты, перемешайте и смажьте кекс. Посыпьте морской солью Fleur de sel.
Приятного аппетита!!!