Шоколадный мусс с бурбоном
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Суббота, 6 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкуснейшее угощение, которое не оставит равнодушным любителей сладкого - шоколадный десерт с крепким кофе, бурбоном и взбитыми сливками.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,64 г Жиры 36,77 г Углеводы 26,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится18 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 230 г |
| 180 г | ||||
| 240 мл |
| 120 мл | ||||
| 240 г |
| 480 г |
Шаг 1:
| 230 г | ||
| 180 г |
Положить шоколад в большую кастрюлю, добавить сахар.
Шаг 2:
| 240 мл | ||
| 120 мл | ||
| 240 г |
Добавить крепкий кофе, бурбон и масло.
Шаг 3:
Поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Снять с огня и остудить.
Шаг 4:
| 480 г |
Взбить сливки и ввести в шоколадную массу.
Шаг 5:
Застелить форму пищевой пленкой (можно использовать форму для буханки, квадратную или круглую форму). Выложить в нее шоколадный мусс.
Шаг 6:
Накрыть и убрать в морозильную камеру минимум на 8 часов.
Шаг 7:
Перевернуть мусс на сервировочное блюдо.
Шаг 8:
Украсьте поверхность цветком, взбитыми сливками, клубникой и т.п., по вкусу.
Источник: www.milkbreathandmargaritas.com
