Подписаться

ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ

ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
12 порций
Просмотров: 2225
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Арахис
1 ст.
Молоко коровье
1 ст.
Сахар-песок
3,5 ст.
Сливочное масло
80 г

Описание рецепта — ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ:

!

ЩЕРБЕТ С АРАХИСОМ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,92 г
Жиры 12,31 г
Углеводы 63,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
364
килокалории
Шаг 1:
Арахис
1 ст.
Молоко коровье
1 ст.
Сахар-песок
3,5 ст.
Сливочное масло
80 г

Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.
Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу.
Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло.
Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы желательно застелить бумагой для выпекания. У меня стеклянная форма, готовый щербет хорошо от нее отходит и без бумаги. Выкладываем ровным слоем арахис. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его нужно порезать на порционные части и подавать к столу.

Это стоит попробовать
Клубничный щербет с листьями базилика Клубничный щербет с листьями базилика Песочные кольца с арахисом Песочные кольца с арахисом Плитки гранолы Плитки гранолы Шоколадные пирожные с арахисовой пастой Шоколадные пирожные с арахисовой пастой
Гранола Гранола Мюсли с вишней и белым шоколадом Мюсли с вишней и белым шоколадом Соус с ирисом и яблоками Соус с ирисом и яблоками Арахис в сахаре. Арахис в сахаре.
и 10 нравится
131 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.05.2022 04:23:10
взял на заметку рецепт Медальоны с сыром из мясного фарша
17.05.2022 03:19:53
оценила рецепт Пирожки «китайские треугольники»
17.05.2022 03:08:10
взял на заметку рецепт Печеночный торт