Тирамису

Тирамису
КатегорияДесерты КухняИтальянская кухня
Время6 часов 30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Простой рецепт итальянского десерта Тирамису с печеньем дамские пальчики, ромом, кофе и сливочным кремом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,7 г
Жиры 12,26 г
Углеводы 36,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
282
килокалорий
и 7 нравится
83 добавили себе
94
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахарная пудра
100 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сыр сливочный
500 г
Кофе молотый
200 мл
Ром
1 ч. л.
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
40 шт.
Какао
по вкусу
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.

Взбить яичные белки миксером до крепкой пены.

Шаг 2:
Сахарная пудра
100 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Взбить в другой миске сахар с ванилином и яичными желтками.

Шаг 3:
Сыр сливочный
500 г

Добавить сливочный сыр, тщательно взбить.

Шаг 4:

Ввести в смесь яичные белки.

Шаг 5:
Кофе молотый
200 мл
Ром
1 ч. л.

Смешать крепкий кофе с ромом.

Шаг 6:
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
40 шт.

Быстро окуная в кофейную смесь печенье Дамские пальчики, выкладывать его в форму для выпечки слоями, чередуя со сливочной массой (начать печеньем, закончить кремом).

Шаг 7:

Количество слоев зависит от величины вашей формы.

Шаг 8:

Убрать форму в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь).

Шаг 9:
Какао
по вкусу

Перед тем как подавать, посыпьте тирамису порошком какао.

Шаг 10:

Примечание:
Можно не использовать яичные белки. Тирамису в таком случае получится желтоватым, но не менее вкусным.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тирамису Тирамису Тирамису с малиной и сыром филадельфия Тирамису с малиной и сыром филадельфия Клубничный тирамису Клубничный тирамису Тирамису Тирамису
Тирамису классический Тирамису классический Тирамису Тирамису Тирамису Тирамису Тирамису в южном исполнении Тирамису в южном исполнении
Комментарии (1)
01.05.2013 10:57
Обязательно попробую :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 07:03:57
взял на заметку рецепт Кабачки с фаршем ☺️
15.06.2024 07:03:12
взял на заметку рецепт Нежные котлеты с кабачком в соусе
15.06.2024 07:01:41
взял на заметку рецепт Запеканка из кабачка и моркови
15.06.2024 07:00:58
взял на заметку рецепт Говяжьи котлеты с кабачком