Шоколадный пудинг
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Вторник, 18 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Сладкий шоколадный десерт с молоком, яичными желтками и кленовым сиропом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,51 г Жиры 7,38 г Углеводы 23,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится23 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. л. |
| 1 щеп. | ||||
| 80 г |
| 120 мл | ||||
| 2 шт. |
| 480 мл | ||||
| 30 г |
| 2 ч. л. |
Шаг 1:
| 2 ст. л. | ||
| 1 щеп. | ||
| 80 г | ||
| 120 мл |
Смешать в небольшой кастрюле крахмал с солью, какао и кленовым сиропом, перемешать до однородной массы.
Шаг 2:
| 2 шт. | ||
| 480 мл |
В небольшой миске взбить яичные желтки с молоком.
Шаг 3:
Помешивая, медленно влить желтки с молоком в шоколадную массу.
Шаг 4:
Поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит. Варить, помешивая, 1 минуту.
Шаг 5:
| 30 г | ||
| 2 ч. л. |
Снять с огня, добавить масло и ванилин, перемешать.
Шаг 6:
Подавать пудинг теплым (с мороженым) или охлажденным (со взбитыми сливками).
Источник: www.cookingforseven.com
