Подписаться

Йогуртовая панна котта с курагой

Йогуртовая панна котта с курагой
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 4094
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
3 ст. л.
Желатин
30 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
240 мл
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Мёд
320 г
Йогурт
480 мл
Курага
360 г
Вино белое сухое (столовое)
60 мл

Описание рецепта — Йогуртовая панна котта с курагой:

Итальянский десерт панна котта из йогурта с медом и молоком, с топпингом из кураги, сваренной в белом вине с медом.

Йогуртовая панна котта с курагой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,72 г
Жиры 1,16 г
Углеводы 35,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
3 ст. л.
Желатин
30 г

Налить в маленькую миску 3 ст. ложки обезжиренного молока, насыпать желатин и оставить на 5 минут, чтобы размягчился.

Шаг 2:
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
240 мл

Нагреть молоко в кастрюле, чтобы начало закипать (но не закипело).

Шаг 3:
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Мёд
80 г

Снять с огня, добавить ванилин и 60 г меда, перемешать и попробовать на вкус. Если молоко на ваш вкус недостаточно сладкое, добавить остальной мед.

Шаг 4:

Добавить желатин и помешивать, пока полностью не растворится в горячем молоке.

Шаг 5:
Йогурт
480 мл

Добавить йогурт, перемешать до однородной массы.

Шаг 6:

Выложить массу в 6 керамических формочек объемом около 120 мл (или в 4 формочки побольше).

Шаг 7:

Убрать в холодильник минимум на 3-4 часа.

Шаг 8:
Курага
360 г
Мёд
240 г
Вино белое сухое (столовое)
60 мл

Топпинг:
Порубить курагу и положить в кастрюлю. Добавить мед и вино и довести до кипения. Убавить огонь и варить, пока абрикосы не размягчатся, а мед с вином не загустеют (около 20 минут). Снять с огня и остудить.

Шаг 9:

Положить на каждую порцию панна котты немного абрикосов, полить сиропом и подавать.

Источник: tinyurl.com
Это стоит попробовать
Панна котта с малиновым желе Панна котта с малиновым желе Панна котта с малиной Панна котта с малиной Панна котта с мандаринами Панна котта с мандаринами Панна-котта с клубникой Панна-котта с клубникой
Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с манговым соусом Панна-котта с манговым соусом Творожная панна-котта с нектарином Творожная панна-котта с нектарином Панна-котта с соусом из маракуйи Панна-котта с соусом из маракуйи
Взяли рецепт на заметку (57)
Екатерина БоголюбоваАлена ЗубареваAlena SovetkinaEa EaAлиса АлисаАнна МаксимкинаHelen KarachevaOksana UchitelevaAnna ZzzЮлия ЧабристоваЛюдмила АбрамунинаСветлана МалиновскаяАнна АлдаеваСоня РомановаЭмма 000Елизавета ХалецкаяЮлия ХореньянИрен ГришкоЛера ГалаганNatalia ManchakВалерия СтепановаМарьяна ШелькоАлиса ГончарукЯна 92M •Дарья Литовченко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.07.2019 10:06:09
взяла на заметку рецепт Лимонное печенье
16.07.2019 10:06:00
взяла на заметку рецепт Кальмары фаршированные грибами
16.07.2019 10:04:48
взяла на заметку рецепт Каннеллони с мясным фаршем
16.07.2019 10:03:31
добавила рецепт Тыквенно-гречневый торт
16.07.2019 10:01:22
взяла на заметку рецепт Десерт с грушевым кремом и печеньем