Подписаться

Йогуртовая панна котта с курагой

Йогуртовая панна котта с курагой
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 5229
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
3 ст. л.
Желатин
30 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
240 мл
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Мёд
320 г
Йогурт
480 мл
Курага
360 г
Вино белое сухое (столовое)
60 мл

Описание рецепта — Йогуртовая панна котта с курагой:

Итальянский десерт панна котта из йогурта с медом и молоком, с топпингом из кураги, сваренной в белом вине с медом.

Йогуртовая панна котта с курагой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,72 г
Жиры 1,16 г
Углеводы 35,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
3 ст. л.
Желатин
30 г

Налить в маленькую миску 3 ст. ложки обезжиренного молока, насыпать желатин и оставить на 5 минут, чтобы размягчился.

Шаг 2:
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
240 мл

Нагреть молоко в кастрюле, чтобы начало закипать (но не закипело).

Шаг 3:
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Мёд
80 г

Снять с огня, добавить ванилин и 60 г меда, перемешать и попробовать на вкус. Если молоко на ваш вкус недостаточно сладкое, добавить остальной мед.

Шаг 4:

Добавить желатин и помешивать, пока полностью не растворится в горячем молоке.

Шаг 5:
Йогурт
480 мл

Добавить йогурт, перемешать до однородной массы.

Шаг 6:

Выложить массу в 6 керамических формочек объемом около 120 мл (или в 4 формочки побольше).

Шаг 7:

Убрать в холодильник минимум на 3-4 часа.

Шаг 8:
Курага
360 г
Мёд
240 г
Вино белое сухое (столовое)
60 мл

Топпинг:
Порубить курагу и положить в кастрюлю. Добавить мед и вино и довести до кипения. Убавить огонь и варить, пока абрикосы не размягчатся, а мед с вином не загустеют (около 20 минут). Снять с огня и остудить.

Шаг 9:

Положить на каждую порцию панна котты немного абрикосов, полить сиропом и подавать.

Источник: tinyurl.com
Это стоит попробовать
Панна котта с малиновым желе Панна котта с малиновым желе Панна котта с малиной Панна котта с малиной Панна котта с мандаринами Панна котта с мандаринами Панна-котта с клубникой Панна-котта с клубникой
Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с манговым соусом Панна-котта с манговым соусом Творожная панна-котта с нектарином Творожная панна-котта с нектарином Панна-котта с соусом из маракуйи Панна-котта с соусом из маракуйи
и 6 нравится
60 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.07.2020 09:27:10
взял на заметку рецепт Люля-кебаб в духовке
12.07.2020 09:21:42
оценила рецепт Салат с куриной печенью
12.07.2020 09:21:39
добавила рецепт Салат с куриной печенью
взял на заметку рецепт Салат Весна