Подписаться

Яблочные кольца Апфелрадлн

Яблочные кольца Апфелрадлн
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
10 порций
Просмотров: 2023
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
4 шт.
Сахар-песок
360 г
Бренди
60 мл
Корица
2 ст. л.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
240 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
30 г
Подсолнечное масло
по вкусу

Описание рецепта — Яблочные кольца Апфелрадлн:

Яблоки, нарезанные кольцами, замоченные в бренди с сахаром и корицей, покрытые тестом и жаренные в масле. Обваляйте горячие кольца в сахаре с корицей и сразу подавайте.

Яблочные кольца Апфелрадлн: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,71 г
Жиры 2,86 г
Углеводы 38,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
193
килокалории
Шаг 1:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 1
Яблоко
4 шт.

Очистить яблоки.

Шаг 2:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 2

Нарезать тонкими кружками.

Шаг 3:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 3

Вырезать сердцевину.

Шаг 4:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 4
Сахар-песок
240 г
Бренди
60 мл
Корица
1 ст. л.

Смешать сахар с бренди и корицей.

Шаг 5:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 5

Положить яблоки в неглубокую миску.

Шаг 6:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 6

Залить смесью бренди. Оставить на 15 минут.

Шаг 7:

Перевернуть яблоки и оставить еще на 15 минут.

Шаг 8:
Мука пшеничная
1,5 ст.
Соль
1 щеп.

Смешать в большой миске муку с солью.

Шаг 9:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 9
Молоко коровье
240 мл
Яйцо куриное
2 шт.

Взбить молоко с яичными желтками.

Шаг 10:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 10

Влить в мучную смесь, перемешать.

Шаг 11:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 11
Сливочное масло
30 г

Перелить 3 ст. ложки смеси бренди в растопленное масло и перемешать.

Шаг 12:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 12

Влить в тесто, перемешать.

Шаг 13:

Взбить яичные белки до образования пены.

Шаг 14:

Добавить в тесто, перемешать.

Шаг 15:
Подсолнечное масло
по вкусу

Налить масло в глубокую сковороду или фритюрницу, наполняя ее на 5-6 мм ото дна.

Шаг 16:

Поставить на огонь и нагреть до 180С.

Шаг 17:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 17

Окунуть кольца в тесто, чтобы полностью покрылись им.

Шаг 18:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 18

Положить в горячее масло.

Шаг 19:

Жарить около 60 секунд, затем перевернуть и жарить еще около 60 секунд.

Шаг 20:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 20

Достать кольца из масла щипцами и положить на решетку, чтобы масло стекло.

Шаг 21:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 21
Сахар-песок
120 г
Корица
1 ст. л.

Смешать сахар с корицей.

Шаг 22:
Яблочные кольца Апфелрадлн - Шаг 22

Обвалять горячие кольца в коричной смеси и сразу подавать.

Источник: foodformyfamily.com
Это стоит попробовать
Яблочные кольца в пивном кляре Яблочные кольца в пивном кляре Яблочные кольца-блины Яблочные кольца-блины Яблочные кольца с медом, изюмом и орехами Яблочные кольца с медом, изюмом и орехами Десерт из яблок и хурмы, запечённых с мёдом и орехами Десерт из яблок и хурмы, запечённых с мёдом и орехами
Яблочные пончики "Для папы" в пивном кляре Яблочные пончики "Для папы" в пивном кляре Банановые вафли из цельной пшеницы Банановые вафли из цельной пшеницы Овсяная запеканка с ананасом и клубникой Овсяная запеканка с ананасом и клубникой Вафли с корицей Вафли с корицей
и 1 нравится
21 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сютлач молочно-рисовый пудинг
30.07.2021 01:18:13
взял на заметку рецепт Хашлама 👍🏼
30.07.2021 00:50:12
взяла на заметку рецепт Оладьи на кислом молоке