Апельсиновое мороженое

Апельсиновое мороженое
КатегорияДесерты КухняАнглийская кухня
Время3 часа СпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,11 г
Жиры 10,06 г
Углеводы 20,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
176
килокалорий
1 нравится
10 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
50 мл
Сахар-песок
200 г
Сливки 20-22%
300 мл
Апельсин
1 шт.
Молоко коровье
500 мл  
Шаг 1:
Вода
50 мл
Сахар-песок
200 г
Сливки 20-22%
300 мл
Апельсин
1 шт.
Молоко коровье
500 мл
Апельсин промываем под проточной водой. С помощью терки (на мелкой терке) снимаем с апельсина цедру, выжимаем из апельсина сок. В кастрюлю с толстым дном всыпаем сахар, цедру, вливаем сок и добавляем немного воды. Варим на медленном огне смесь, пока сахар не растворится. Остужаем сироп. Добавляем к нему молоко и сливки, тщательно перемешиваем. Охлаждаем в холодильнике. Затем ставим в морозилку. Через полчаса, пока смесь мягкая, взбиваем ее миксером. И повторяем эту процедуру через каждые полчаса еще четыре раза. Этого будет достаточно, чтобы мороженое хорошо затвердело.
Подаем мороженое в креманках на дольках апельсина. 
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом Сэндвич-мороженое Сэндвич-мороженое Апельсиновое мороженое Апельсиновое мороженое Жареное мороженое 🍦 Жареное мороженое 🍦
Жареное мороженое Жареное мороженое Апельсиновое мороженое Апельсиновое мороженое Клубничное мороженое Клубничное мороженое Мороженое с черным хлебом Мороженое с черным хлебом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Емисто (фаршированный)
взяла на заметку рецепт Сырники обычные
взяла на заметку рецепт Рубленые котлеты с грибами и филе
взяла на заметку рецепт Самса как в тандыре