Подписаться

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 1653
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крахмал кукурузный
60 г
Сахар-песок
120 г
Корица
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Молоко коровье
720 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
170 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.  

Описание рецепта — Шоколадный пудинг:

Сладкий шоколадный пудинг, приготовленный на основе рецепта мексиканского горячего шоколада с корицей, молоком и ванилином.

Шоколадный пудинг: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,36 г
Жиры 8,85 г
Углеводы 26,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
200
килокалорий
Шаг 1:
Крахмал кукурузный
60 г
Сахар-песок
120 г
Корица
1 ч. л.
Соль
1 щеп.

Смешать в небольшой кастрюле с толстым дном крахмал, сахар, корицу и соль.

Шаг 2:
Молоко коровье
720 мл

Добавить молоко и поставить на средний огонь.

Шаг 3:

Варить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет (15-20 минут).

Шаг 4:
Шоколадный пудинг - Шаг 4
Шоколад темный, 70–85% какао
170 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Снять с огня, добавить рубленый шоколад и ванилин.

Шаг 5:
Шоколадный пудинг - Шаг 5

Помешивать, пока шоколад не растопится, и масса не станет однородной.

Шаг 6:
Шоколадный пудинг - Шаг 6

Процедить через сито.

Шаг 7:

Выложить в 6 керамических формочек для пудинга объемом 120 мл.

Шаг 8:
Шоколадный пудинг - Шаг 8

Затянуть пищевой пленкой таким образом, чтобы касалась поверхности пудинга (там мы предотвратим образование корочки).

Шаг 9:

Убрать в холодильник на пару часов.

Шаг 10:
Шоколадный пудинг - Шаг 10

Можно украсить пудинг взбитыми сливками и подавать с имбирным печеньем.

Источник: butteryum.blogspot.com
Это стоит попробовать
Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг с авокадо Шоколадный пудинг с авокадо Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг Бейлис Шоколадный пудинг Бейлис Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг без яиц Шоколадный пудинг без яиц Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг
и 2 нравится
38 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.08.2020 01:37:54
взял на заметку рецепт Сырники со сливами в карамели
06.08.2020 01:32:30
взяла на заметку рецепт Куриная грудка в маринаде из базилика
06.08.2020 01:30:33
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе