Подписаться

Павлова

Павлова
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
2 порции
Просмотров: 892
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
250 г
Сливки 30-33%
300 мл
Столовый уксус
1 ч. л.
Крахмал кукурузный
2 ч. л.
Яичный белок
4 шт.
Какао
1 ч. л.
Кофе растворимый
3 ч. л.

Описание рецепта — Павлова:

Муж не в восторге от безешных десертов, поэтому я их себе редко позволяю, и то такими вот небольшими порциями, ибо есть мне их одной ))
Один из вариантов приготовления- с кофе. Можно делать без него, кроме аромата, кофе изменит цвет безе, будет чем-то немного напоминать тирамису. В зависимости от использованных продуктов, украсить по желанию малиной или посыпав какао-порошком.

Павлова: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,39 г
Жиры 15,59 г
Углеводы 38,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
300
килокалорий
Шаг 1:
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
250 г
Сливки 30-33%
300 мл
Столовый уксус
1 ч. л.
Крахмал кукурузный
2 ч. л.
Яичный белок
4 шт.
Какао
1 ч. л.
Кофе растворимый
3 ч. л.
Если готовите вариант с кофе: смешать сахар с кофе. Белки взбить с солью до устойчивых пиков, постеенно добавить сахар, каждый раз взбивая. Моэно сделать по-другому: растворить кофе в 2 ст.л. холодной воды и затем кже добавить в белки. В конце добавить крахмал и уксус, перемешать. На бумаге для выпечки нарисовать круг нужного диаметра, выложить тесто и разровнять лопаткой. Духовку нагреть до 180гр. Поставить противень с Павловой в духовку и сразу убавить температуру до 150гр. Выпекать около 1 ч. Дать остыть в духовке с приоткрытой дверцей, чтобы белки не опали.
Сливки взбить, выложить на полностью остывший десерт. Если готовили вариант с кофе: посыпать какао-порошком с помощью ситечка. Если без - украсить ягодами.
Это стоит попробовать
Шоколадный десерт Павлова Шоколадный десерт Павлова Десерт Павлова Десерт Павлова Мини-торты «Павлова» Мини-торты «Павлова» Фитнес-пирожные " Павлова " Фитнес-пирожные " Павлова "
Десерт «АННА ПАВЛОВА» Десерт «АННА ПАВЛОВА» Десерт "Павлова" Десерт "Павлова" Анна Павлова Анна Павлова ПИРОЖНОЕ «ПАВЛОВА»  ПИРОЖНОЕ «ПАВЛОВА» 
нравится
18 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2021 21:20:16
взял на заметку рецепт Куриная печень в сливочном соусе с грибами
22.09.2021 21:17:29
оценил рецепт Яблочный пирог
22.09.2021 21:10:38
взял на заметку рецепт Кисель из груш, яблок и слив