Сливочное мороженое с ягодами

Сливочное мороженое с ягодами
КатегорияДесерты КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Самое вкусное мороженое, что я пробовала)
Рецепт Ольги Аветисян @olga_avet

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4 г
Жиры 19,96 г
Углеводы 9,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
1 нравится
26 добавили себе
27
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лимонный сок
2 ст. л.
Сливки 30-33%
240 г
Молоко сгущенное
200 г
Сыр сливочный
110 г
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Ванилин
2 г
Голубика
100 г  
Шаг 1:
Сливочное мороженое с ягодами - Шаг 1
Лимонный сок
2 ст. л.
Сливки 30-33%
240 г
Молоко сгущенное
200 г
Сыр сливочный
110 г
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Ванилин
2 г
Голубика
100 г
В сотейнике смешать ягоды, сахар и лимонный сок, варить 5-7мин на среднем огне до размягчения ягод, соус должен загустеть. Снять с огня и остудить. Сливки взбить до мягких пиков, отложить. Взбить сыр на низкой скорости, медленно влить сгущенку, продолжая взбивать. Добавить ваниль. С помощью лопатки ввести взбитые сливки, добавить ягодную начинку и перемешать буквально 2-3 раза, иначе вся масса прокрасится соусом. Переложить мороженое в контейнер и отправить в морозилку на 5-7ч.
Мороженое получается очень нежным, в процессе заморозки перемешивания не требует.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Мороженое с Нутеллой Мороженое с Нутеллой Мороженое с шоколадной гранолой Мороженое с шоколадной гранолой Домашнее мороженое с клубникой и сгущёнкой Домашнее мороженое с клубникой и сгущёнкой Трифле с ягодами Трифле с ягодами
Лимонное мороженое с ягодами Лимонное мороженое с ягодами Ванильное мороженое с кофейным желе Ванильное мороженое с кофейным желе Мороженое с корицей Мороженое с корицей Клубничное мороженое Клубничное мороженое
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.04.2024 04:34:31
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и плавленым сыром
18.04.2024 04:34:22
взяла на заметку рецепт Котлеты из хека и кальмара с сыром
18.04.2024 04:34:15
взяла на заметку рецепт Салат из черемши с огурцами и яйцом
18.04.2024 04:33:59
взяла на заметку рецепт Мясные тефтели в грибной подливе