Подписаться

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
2 порции
Просмотров: 6595
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Коньяк
20 мл
Шоколад молочный
125 г
Шоколад белый
30 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
60 г
Сливки взбитые
100 мл

Описание рецепта — Шоколадный мусс:

Нежный шоколадный мусс который буквально тает во рту.

Шоколадный мусс: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,88 г
Жиры 27,31 г
Углеводы 22,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
378
килокалорий
Шаг 1:
Коньяк
20 мл
Шоколад молочный
125 г
Шоколад белый
30 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
60 г
Сливки взбитые
100 мл

Нам понадобятся горький шоколад, сливочное масло, яйца, сахарная пудра, коньяк, соль, взбитые сливки и молочный шоколад.

Шаг 2:

Горький шоколад разломать на куски и растопить на паровой бане. Затем дать ему остыть.

Шаг 3:

Отделить желтки от белков. 3 желтка, сахарную пудру и коньяк взбить в крепкую пену. Влить растопленный шоколад. Это будет шоколадный крем.

Шаг 4:

3 белка и щепотку соли взбить в пену и добавить к шоколадному крему. Смесь разложить по стаканам и поставить на холод на 1-2 часа.

Шаг 5:

Когда мусс застынет, украсить его взибитыми сливками и тертым шоколадом.
Шоколадный мусс можно подать к кофе экспрессо.

Это стоит попробовать
Шоколадный мусс Шоколадный мусс Шоколадный мусс с кешью Шоколадный мусс с кешью Шоколадный мусс Шоколадный мусс Шоколадный мусс Шоколадный мусс
Шоколадный мусс Шоколадный мусс Шоколадный мусс с мятными сливками Шоколадный мусс с мятными сливками Шоколадный мусс с бурбоном Шоколадный мусс с бурбоном Шоколадный мусс на Хэллоуин Шоколадный мусс на Хэллоуин
и 18 нравится
107 добавили себе
Комментарии (2)
без коньяка 👍 я веть ребёнок а маме алкоголь не нужен)👌
31.05.2015 16:23
а можно взбить не миксером @Perfectlady
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Драники с картофелем и кабачками
19.09.2021 20:25:38
взял на заметку рецепт Баклажаны по-корейски 🍆