Шоколадный фондан*

Шоколадный фондан*
КатегорияДесерты КухняФранцузская кухня
ВремяСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Этот известнейший французский десерт иногда называют шоколадной помадкой, но в последние время все чаще обходятся уже ставшим привычным названием - фондан.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,89 г
Жиры 24,53 г
Углеводы 36,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
391
килокалорий
и 8 нравится
82 добавили себе
94
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
30 г
Сливочное масло
50 г
Сахар-песок
40 г
Шоколад темный, 45-59% какао
80 г  
Шаг 1:
Шоколадный фондан* - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
30 г
Сливочное масло
50 г
Сахар-песок
40 г
Шоколад темный, 45-59% какао
80 г

для теста:
30г пшеничной муки
2 яйца
50г сливочного масла
80г шоколада
40г сахара

Шаг 2:
Шоколадный фондан* - Шаг 2
  1. Растопите масло с шоколадом в микроволновой печи или на паровой бане.
Шаг 3:
Шоколадный фондан* - Шаг 3
  1. Яйца тщательно перемешайте с сахаром, но не взбивайте.
Шаг 4:
Шоколадный фондан* - приготовлениеШоколадный фондан* - приготовление
  1. Добавьте растопленный с маслом шоколад, всыпьте муку, хорошо перемешайте.
Шаг 5:
Шоколадный фондан* - приготовлениеШоколадный фондан* - приготовление
  1. Формочки посыпайте какао порошком. Разлейте смесь по формочкам.
Шаг 6:
  1. Выпекайте 10 минут при 210С .

  2. Дайте остыть в течение минут пяти, а потом аккуратно переверните на тарелку, прижав ее к формочке. Добавьте крем или мороженое и подавайте, пока пироженое теплое!

  3. Если печь 15 минут, серединка загустеет, и пирожные можно будет съесть и остывшими, как кексики.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный фондан без сахара и слив. масла) Шоколадный фондан без сахара и слив. масла) Шоколадный пуддинг Шоколадный пуддинг Шоколадный пудинг Шоколадный пудинг Шоколадный десерт с мятной начинкой Шоколадный десерт с мятной начинкой
Шоколадный чизкейк-суфле Шоколадный чизкейк-суфле Десерт ванильно-шоколадный Десерт ванильно-шоколадный Шоколадный мусс Шоколадный мусс Шоколадный фондан Шоколадный фондан
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2024 10:50:05
оценил рецепт Манник
20.06.2024 10:50:03
взял на заметку рецепт Манник
взяла на заметку рецепт Окрошка на домашнем квасе