Подписаться

Пломбирное мороженое)

Пломбирное мороженое)
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 минута
1 порция
Просмотров: 1320
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Яичный желток
5 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
2 ст.
Молоко коровье
1 л  

Описание рецепта — Пломбирное мороженое):

🍨

Пломбирное мороженое): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,88 г
Жиры 8,5 г
Углеводы 28,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
Шаг 1:
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Яичный желток
5 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
2 ст.
Молоко коровье
1 л
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

Ингредиенты:

Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Это стоит попробовать
Мороженое-спагетти Мороженое-спагетти Мороженое с мандарином Мороженое с мандарином Жареное мороженое Жареное мороженое Торт - мороженое Торт - мороженое
Ванильное мороженое с кофейным желе Ванильное мороженое с кофейным желе Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом Апельсиновое мороженое Апельсиновое мороженое Жареное мороженое Жареное мороженое
Взяли рецепт на заметку (69)
Олег ПавленкоВасилиса УточкинаСветлана СемилетоваМирослава КозакВадим ИщериковAлиса АлисаАнна МаксимкинаLudmila BadretdinovaJulli SelyuzhitskayaВиктория ПрокоповаНаталья АфанасенкоНаталья ТурченкоNatali IkonnikovaОксана ГлумаковаОксана 😋Angela LИнесса гавриловаЮлия ЛихачёваЕвгения МимозаЕкатерина ПриймичЛюдмила ПархоменкоIrishka KovalevaНастя РизвановаMasha SaffoM •Galina Galina
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.07.2019 17:50:46
взял на заметку рецепт Котлеты с творогом
21.07.2019 17:49:11
взял на заметку рецепт Соус с мёдом и имбирём
21.07.2019 17:48:43
взял на заметку рецепт Компот из персиков на зиму
21.07.2019 17:44:53
взял на заметку рецепт Хинкали
21.07.2019 17:44:24
взял на заметку рецепт Баклажаны с перцем на зиму