Подписаться

Пломбирное мороженое)

Пломбирное мороженое)
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 минута
1 порция
Просмотров: 1393
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Яичный желток
5 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
2 ст.
Молоко коровье
1 л  

Описание рецепта — Пломбирное мороженое):

🍨

Пломбирное мороженое): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,88 г
Жиры 8,5 г
Углеводы 28,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
198
килокалорий
Шаг 1:
Крахмал картофельный
1 ч. л.
Яичный желток
5 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
2 ст.
Молоко коровье
1 л
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

Ингредиенты:

Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Это стоит попробовать
Мороженое-спагетти Мороженое-спагетти Мороженое с мандарином Мороженое с мандарином Жареное мороженое Жареное мороженое Торт - мороженое Торт - мороженое
Ванильное мороженое с кофейным желе Ванильное мороженое с кофейным желе Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом Ванильное мороженое с кунжутно-кленовым сиропом Апельсиновое мороженое Апельсиновое мороженое Жареное мороженое Жареное мороженое
Взяли рецепт на заметку (70)
Марина ТретьякОлег ПавленкоВасилиса УточкинаСветлана СемилетоваМирослава КозакВадим ИщериковAлиса АлисаАнна МаксимкинаLudmila BadretdinovaJulli SelyuzhitskayaВиктория ПрокоповаНаталья АфанасенкоНаталья ТурченкоNatali IkonnikovaОксана ГлумаковаОксана 😋Angela LИнесса гавриловаЮлия ЛихачёваЕвгения МимозаЕкатерина ПриймичЛюдмила ПархоменкоIrishka KovalevaНастя РизвановаMasha SaffoM •
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2019 11:28:59
взял на заметку рецепт Рецепт белкового салата
08.12.2019 11:28:49
взял на заметку рецепт Курица по-крестьянски с тыквой
08.12.2019 11:26:18
взяла на заметку рецепт Торт Медовик со сливочным кремом
08.12.2019 11:26:08
взял на заметку рецепт Очень сочное куриное филе по-французски