Клубничное мороженое
Категория | Десерты |
Кухня | Американская кухня |
Время | 50 мин | Способ | Классический |
Порций | 8 |
| |
 Среда, 13 июня 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Становится все жарче… А мороженое - отличный способ охладиться и получить удовольствие, особенно, если это домашнее мороженое с клубникой и шоколадом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 440 г | | 220 г |
| 1 ст. | | 0,5 ст. |
| 1 ст. л. | | 1 ст. |
| 1 щеп. | | 2 ч. л. |
| 0,2 ст. |
 |
Сливки 20-22% |
| 1 ч. л. |
| 50 г | | |
Шаг 1:
Во-первых, тонко нарежем клубнику.
Шаг 2:
Взобьем клубнику со сливочным сыром, разбавленными сливками и сметаной в блендере.
Шаг 3:
Добавим лимонного сока, щепотку соли и сахар. Снова все перемешаем.
Шаг 4:
Убедимся, что смесь однородная.
Шаг 5:
Вольем клубничное пюре в мороженицу и оставим на 30 минут (время может отличаться в зависимости от производителя девайса)
Шаг 6:
Тем временем оставшуюся клубнику мелко нарежем и смешаем с сахаром. Поставим в морозилку.
Шаг 7:
| 0,2 ст. |
 |
Сливки 20-22% |
| 1 ч. л. |
Растопим шоколад со сливками на паровой бане.
Шаг 8:
Намажем шоколадные крекеры растопленным шоколадом и отправим в морозилку..
Шаг 9:
За пять минут до готовности в мороженое добавим клубнику…
Шаг 10:
… и нарубленные мелко крекеры.
Шаг 11:
Когда мороженое будет готово, переложим его в другую емкость и поставим в морозилку.
Шаг 12:
Тяжело сказать точно, сколько здесь калорий…
Шаг 13:
…, но мороженое очень вкусное!