Подписаться

Жареное мороженое

Жареное мороженое
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 4853
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мороженое сливочное
950 г
Кукурузные хлопья
120 г
Кокосовая стружка
120 г
Корица
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
350 мл
Лесные ягоды
1 ст.  

Описание рецепта — Жареное мороженое:

Китайская кухня отличается обилием кулинарных парадоксов и необычностей. Одним из таких экзотических блюд является жареное мороженое, которое доводилось пробовать людям, бывавшим в Китае, а также гостям китайских ресторанов.
Как же приготовить жареное мороженое? Как выполнить этот кулинарный фокус? Как подружить лед и пламень? Сейчас будем раскрывать секреты китайской кухни.

Жареное мороженое: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,69 г
Жиры 24,45 г
Углеводы 24,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
316
килокалорий
Шаг 1:
Жареное мороженое - Шаг 1
Мороженое сливочное
950 г

На вощеную бумагу выкладываем в ровный ряд шарики сливочного мороженого.

Шаг 2:
Жареное мороженое - приготовлениеЖареное мороженое - приготовление
Кукурузные хлопья
120 г

Кукурузные хлопья превращаем в крошку. Для этого можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом и скалкой.

Шаг 3:
Жареное мороженое - приготовлениеЖареное мороженое - приготовление
Кокосовая стружка
120 г
Корица
1 ст. л.

Добавляем кокосовую стружку и корицу

Шаг 4:
Жареное мороженое - Шаг 4

Перемешиваем вместе с хлопьями и выкладываем в отдельную неглубокую посуду.

Шаг 5:
Жареное мороженое - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца взбить венчиком.Каждый шарик мороженого аккуратно обвалять в крошке, затем в яйце и снова в крошке. Для того, чтобы шарики не растаяли, их можно поместить в морозильную камеру на 3 часа.

Шаг 6:
Жареное мороженое - Шаг 6
Подсолнечное масло
350 мл

В маленькой кастрюльке с толстым днем хорошо разогреваем масло. Обжариваем каждый шарик отдельно во фритюре на сильном огне в течение 20-25 секунд.

Шаг 7:
Жареное мороженое - Шаг 7
Лесные ягоды
1 ст.

Выкладываем на вощеную бумагу для того, чтобы лишний жир стек.Украшаем свежими ягодами.

Это стоит попробовать
Жареное мороженое Жареное мороженое Жареные бананы Парфэ в ромовом соусе Жареные бананы Парфэ в ромовом соусе Персиковое мороженое с миндалем Персиковое мороженое с миндалем Клубничное мороженое Клубничное мороженое
Мятное мороженое с шоколадной крошкой Мятное мороженое с шоколадной крошкой Мороженое-спагетти Мороженое-спагетти Клубничное мороженое Клубничное мороженое Мороженое с мандарином Мороженое с мандарином
и 15 нравится
143 добавили себе
Комментарии (3)
07.07.2012 21:13
Какая вкуснятина! Всегда мечтала приготовить жареное мороженое! Спасибо огромное за рецепт, кажется так просто приготовить его, надеюсь, что у меня тоже получится!
26.06.2014 18:55
Очень вкусно
Экзотично. Я прямо сейчас готовлю мороженое, а потом наверное пожарю... Или завтра, уже поздновато.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.