Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Пятница, 20 августа 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Это очень полезное и вкусное лакомство, просто идеальный низкокалорийный десерт. Запекать яблоки очень просто в духовке с различными начинками. Классический вариант творог с изюмом и корицей.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2.75 г Жиры 1.31 г Углеводы 17.64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 7 нравится
| 150 г |
| 30 г | ||||
| 1 шт. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 4 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 50 г |
| 1 щеп. |
| 150 г |
Подготовить необходимые продукты. Изюм помыть холодной водой и залить тёплой, дать постоять 5-7 минут. Слить воду, обсушить бумажным полотенцем.
| 30 г |
Творог, яичный желток, ванильный сахар и изюм перемешать, до соединения всех ингредиентов.
| 1 шт. |
Яблоки помыть, обсушить, срезать верхнюю часть яблока приблизительно 1/3. Аккуратно вынуть косточки и середину мякоти, так чтобы не повредить нижнюю часть яблока. Оставить мякоть толщиной 1 сантиметр и чтобы получилась форма «горшочка». Слегка смазать лимонным соком внутреннюю часть яблока.
| 0.5 ч. л. |
Заполнить заготовки из яблок творожной начинкой. Переложить яблоки с начинкой в противень.
| 4 шт. |
Влить воду в противень.
| 1 ч. л. |
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
| 3 ст. л. |
В ёмкость влить яичный белок, всыпать лимонную кислоту и взбить миксером до образования мелких пузырьков.
| 1 шт. |
Затем в несколько приёмов всыпать сахар и продолжать взбивать до устойчивых пиков.
| 50 г |
Печёные яблоки покрыть меренгой.
| 1 щеп. |
Поставить снова в духовку на 5-7 минут, чтобы меренга стала румяной.
Готовые яблоки можно подать сразу к столу или дать им остыть.
