Подписаться

Фитнес-пирожные " Павлова "

Фитнес-пирожные " Павлова "
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
4 порции
Просмотров: 11632
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный белок
2 шт.
Сахарная пудра
100 г
Творог обезжиренный
200 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
2 ст. л.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Винный уксус
1 ст. л.
Клубника
100 г
Малина
100 г
Земляника
100 г
Ваниль
0,5 шт.

Описание рецепта — Фитнес-пирожные " Павлова ":

«Павлова» — всемирно известный десерт, придуманный и названный в честь русской балерины. В его составе низкокалорийные продукты: обезжиренный творог, свежие фрукты, а также французская меренга. Несмотря на то, что десерт далек от каноновдиетического питания, он традиционного считается меньшим из зол, когда речь заходит о сладких блюдах.

Фитнес-пирожные " Павлова ": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,31 г
Жиры 2,73 г
Углеводы 22,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
133
килокалории
Шаг 1:
Яичный белок
2 шт.
Сахарная пудра
100 г
Творог обезжиренный
200 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
2 ст. л.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Винный уксус
1 ст. л.
Клубника
100 г
Малина
100 г
Земляника
100 г
Ваниль
0,5 шт.
Отделите белки от желтков, начните взбивать белки на низкой скорости, постепенно ее увеличивая. Понемногу добавляйте сахарную пудру, крахмал и уксус. Должна получиться довольно плотная пена, в которой не видно пузырьков. . На пекарской бумаге начертите 4 ровных круга диаметром примерно 10 см. Аккуратно, не заходя за края кругов, выложите белок в виде «гнезд». Поставьте выпекаться около часа при температуре 100 градусов. В последние 10 минут увеличьте температуру до 180 град. В результате получается меренги нежного кремового цвета. Для приготовления крема порежьте ваниль и сварите ее в молоке. Процедите. Возьмите творог (зернистый творог протрите через сито) и смешайте его с ванильным молоком. Порежьте клубнику пополам. Соберите пирожное: в середину меренги выложите крем, сверху украсьте фруктами.
Шаг 2:
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Десерт "Павлова" Десерт "Павлова" Шоколадный десерт Павлова Шоколадный десерт Павлова Десерт Павлова Десерт Павлова Шоколадные пирожные с арахисовой пастой Шоколадные пирожные с арахисовой пастой
Мини-торты «Павлова» Мини-торты «Павлова» Десерт «АННА ПАВЛОВА» Десерт «АННА ПАВЛОВА» Павлова Павлова Домашние кокосово-арахисовые пирожные. Домашние кокосово-арахисовые пирожные.
и 16 нравится
177 добавили себе
Комментарии (1)
А сколько белков? 2?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.12.2021 10:24:51
взял на заметку рецепт Баноновый чизкейк (Пп)
оценил рецепт Гуляш из говядины 🥩
взял на заметку рецепт Гуляш из говядины 🥩
оценил рецепт Уйгурские манты 🥟
взял на заметку рецепт Уйгурские манты 🥟