ПП Белая рыба , тушеная в томате
| Категория | Рыба и морепродукты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 |
| |
 Среда, 15 марта 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный рецепт рыбы , тушеной в томатах ) готовится с самых обычных ингредиентов . На раз-два-три!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. | | 3 зуб. |
|
Томатный соус |
| 3 ст. л. | | 800 г |
| по вкусу | | по вкусу |
| по вкусу | | по вкусу |
| 1,5 ч. л. | | |
Шаг 1:
Два крупных помидора очистить от кожи . Сделать на них крестообразные надрезы. Опустить помидоры в кипяток на 1 минуту, затем сразу же окунуть в холодную воду и снять шкурку.
Шаг 2:
| 3 зуб. |
|
Томатный соус |
| 3 ст. л. |
Чеснок мелко порубить или натереть на тёрке , томаты нарезать на мелкие кусочки и перемешать с чесноком. Выложить в сковородку и поставить на небольшой огонь. Я добавила ещё немного томатного соуса к помидорам, так как мне нравится более выраженный томатный вкус. Примерно три столовые ложки. Тушить около 5 минут.
Шаг 3:
Рыбу, тут можно использовать любое филе белой рыбы на ваш вкус. В данном рецепте я использовала пангасиус. Нарезать на небольшие кусочки и выложить ровным слоем на томаты.
Шаг 4:
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1,5 ч. л. |
Рыбу сверху посолить, поперчить , присыпать куркумой и карри, а также сбрызнуть лимоном или лаймом. Накрыть крышкой и оставить тушиться на 30 минут. Готовую рыбку украсить зеленью и подавать с любым гарниром. С сочетании с такой рыбкой мне очень нравится чечевица и зелёный горошек.
и 11 нравится
