Омлет с нори

Омлет с нори
КатегорияРыба и морепродукты КухняЯпонская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю приготовить сытный омлет с интересным океаническим вкусом. Для этого будем использовать известный всем продукт из водорослей - нори, который продается сейчас почти во всех супермаркетах. Именно нори придаёт омлету этот неповторимый вкус океана. Нори богаты протеином, кальцием, железом, минеральными веществами и витаминами. В японской кухне нори используют для приготовления множества разных блюд. Приятных экспериментов на кухне!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,77 г
Жиры 18,4 г
Углеводы 2,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
221
килокалорий
и 37 нравится
203 добавили себе
244
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кунжут
1,5 ст. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Сливки
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Сливочное масло
30 г
Нори
2 шт.
Шаг 1:
Омлет с нори - Шаг 1

Для приготовления омлета нам понадобятся яйца куриные, кунжут, сливки, нори, масло сливочное и соль.

Шаг 2:
Омлет с нори - Шаг 2
Кунжут
1,5 ст. л.

Обжариваем на сухой сковороде кунжут.

Шаг 3:
Омлет с нори - Шаг 3
Яйцо куриное
4 шт.
Сливки
1 ст. л.
Соль
по вкусу

В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сливки.

Шаг 4:
Омлет с нори - Шаг 4

А также кунжут.

Шаг 5:
Омлет с нори - Шаг 5

Взбиваем яичную смесь.

Шаг 6:
Омлет с нори - Шаг 6
Сливочное масло
30 г

Растапливаем на сковороде сливочное масло. Наливаем половину яичной смеси. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой около 2-х минут, пока омлет не схватится.

Шаг 7:
Омлет с нори - Шаг 7
Нори
2 шт.

Выкладываем заранее вырезанные по диаметру сковороды листы нори.

Шаг 8:
Омлет с нори - Шаг 8

Заливаем сверху оставшейся половиной яичной смеси. Жарим омлет в течение 5-7 минут, также на среднем огне, накрыв крышкой.

Шаг 9:
Омлет с нори - Шаг 9

Готовый омлет сразу заворачиваем в рулет.

Шаг 10:
Омлет с нори - Шаг 10

Нарезаем на кусочки.

Шаг 11:
Омлет с нори - Шаг 11

Подаем горячим.

Шаг 12:
Омлет с нори - Шаг 12

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суши с красной икрой в мультиварке Суши с красной икрой в мультиварке Простая паэлья с морепродуктами Простая паэлья с морепродуктами Суши с лососем Суши с лососем Роллы с семгой и грушей в мультиварке Роллы с семгой и грушей в мультиварке
Суши дома Суши дома Ролл Гонконг Ролл Гонконг Праздничный рыбный рулет с крабовыми палочками Праздничный рыбный рулет с крабовыми палочками Темпурные роллы Темпурные роллы
Комментарии (2)
Ленчик, красота, да и только!🌹
31.03.2014 19:55
💋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Говяжья печень по-восточному
16.04.2024 06:37:21
взял на заметку рецепт Постный плов в мультиварке
16.04.2024 06:35:12
взял на заметку рецепт Цветная капуста