Подписаться

Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы

Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 2762
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лосось
500 г
Куркума молотая
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
6 зуб.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Вода
100 мл
Перец красный острый
1 шт.
Голубиная слива
1 шт.
Сахар-песок
20 г
Перец кайенский (чили) молотый
3 шт.
Корица
1 ч. л.  

Описание рецепта — Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы:

Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы, имбирем, перцем чили и корицей.

Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,5 г
Жиры 12,78 г
Углеводы 5,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
187
килокалорий
Шаг 1:
Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовлениеЛосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовлениеЛосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовление
Лосось
500 г
Куркума молотая
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Оливковое масло
3 ст. л.

Натереть филе рыбы куркумой, солью и оставить в маринаде на полчаса. Затем поджарить рыбу на масле.

Шаг 2:
Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовлениеЛосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовление
Лук репчатый
1 шт.

Нагреть в той же сковороде масло. Добавить нашинкованный лук и потушить пару минут.

Шаг 3:
Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - Шаг 3
Чеснок
6 зуб.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Вода
100 мл

Затем добавить чеснок и потушить еще 2 минуты. Добавить молотый имбирь, продолжить тушить. Добавить немного воды и соль.

Шаг 4:
Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовлениеЛосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовление
Перец красный острый
1 шт.
Голубиная слива
1 шт.
Сахар-песок
20 г

Добавить перец, мелко нарезанную сливу и сахар. Потушить пару минут.

Шаг 5:
Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовлениеЛосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовление
Перец кайенский (чили) молотый
3 шт.

Затем добавить чили и обжарить все еще в течение 5 минут. Накрыть крышкой.

Шаг 6:

Готовить до тех пор, пока слива не станет очень мягкой. Каждый 2 минуты раз следует помешивать и добавлять воду при необходимости.

Шаг 7:
Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовлениеЛосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - приготовление
Корица
1 ч. л.

Когда слива станет очень мягкой добавить воду и корицу. Довести до кипения и затем добавить кусочки рыбы. Все тщательно перемешать, убавить огонь и тушить 20 минут.

Шаг 8:
Лосось, тушеный в соусе из куркумы с кусочками сливы - Шаг 8

Подавать с рисом, картофелем или пюре.

Шаг 9:

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Лосось запеченный под соусом из трав Лосось запеченный под соусом из трав Медовые креветки с орехами Медовые креветки с орехами Подрумяненный лосось в соусе "авокадо ремулад" Подрумяненный лосось в соусе "авокадо ремулад" Лосось в имбирном соусе Лосось в имбирном соусе
Толстолобик запеченный в духовке под соусом из йогурта Толстолобик запеченный в духовке под соусом из йогурта Лосось в апельсиновом соусе Лосось в апельсиновом соусе Запеканка из лосося с картофелем Запеканка из лосося с картофелем Лосось под соусом из розового перца Лосось под соусом из розового перца
нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2021 23:51:49
взял на заметку рецепт Торт "Тирамису" со сметаной
20.09.2021 23:47:05
взял на заметку рецепт Торт Норка крота
20.09.2021 23:42:32
взял на заметку рецепт Торт "Норка крота"
взяла на заметку рецепт Запеканка из курицы с сыром
20.09.2021 23:36:04
взяла на заметку рецепт Шашлык из свинины в рукаве