Подписаться

Кальмары фаршированные сыром бри.

Кальмары фаршированные сыром бри.
КатегорияРыба и морепродукты КухняИтальянская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Необычно блюдо во всех отношениях. Его оценить любители кальмаров. Можно готовить не только на плите, но и на решётке над углями с более простым сыр. Сыр выступает в роле пикантного сливочно-сырного соуса.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,19 г
Жиры 9,41 г
Углеводы 2,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
158
килокалорий
и 1 нравится
24 добавили себе
26
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кальмар
4 шт.
Соль
по вкусу
Лимонный сок
2 ст. л.
Бри
80 г
Рапсовое масло
1 ч. л.  
Шаг 1:
Кальмары фаршированные сыром бри. - Шаг 1
Кальмар
4 шт.
Соль
по вкусу
Лимонный сок
2 ст. л.
Кальмары очистить от плёнок, хитиновых пластин и внутренностей, помыть. Натереть солью со всех сторон, сбрызнуть лимонным соком. Мариновать 20 минут.
Шаг 2:
Кальмары фаршированные сыром бри. - Шаг 2
Бри
80 г
Отрезать ломтик сыра по размеру тушки кальмара, примерно 20 грамм.
Шаг 3:
Кальмары фаршированные сыром бри. - Шаг 3
Фаршируем тушки кальмара и закалываем зубочисткой.
Шаг 4:
Кальмары фаршированные сыром бри. - Шаг 4
Фиксируем нитью края кальмаров пропуская её под зубочисткой.
Шаг 5:
Кальмары фаршированные сыром бри. - Шаг 5
Рапсовое масло
1 ч. л.
Обжарить на смазанной маслом сковороде-гриль, на среднем огне в течении 5 минут с каждой стороны.
Шаг 6:
Кальмары фаршированные сыром бри. - Шаг 6
Бри быстро плавится и если вы используете другой сыр, то время может увеличится.
Шаг 7:
Кальмары фаршированные сыром бри. - Шаг 7
Так же и на углях, среднее время запекания около 20 минут. Ориентироваться стоит на цвет кальмаров и расплавление сыра. 🍽
Это стоит попробовать
Кальмары фаршированные грибами Кальмары фаршированные грибами Кальмары фаршированные грибным омлетом Кальмары фаршированные грибным омлетом Скумбрия, фаршированная сыром и помидорами Скумбрия, фаршированная сыром и помидорами Котлеты из хека и кальмара с сыром Котлеты из хека и кальмара с сыром
Кальмары фаршированные Кальмары фаршированные Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. Кальмары, запечённые под сыром Кальмары, запечённые под сыром Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Конвертики из лаваша с курицей 🫓
03.02.2023 20:06:42
оценила рецепт Tarte au sucre — сахарный пирог
03.02.2023 20:06:32
взяла на заметку рецепт Куриные бедра на противне в духовке 🍗
03.02.2023 20:03:27
взяла на заметку рецепт Лепешка с сыром и чесноком 🫓