Подписаться

Сочные котлеты из щуки 🐟

Сочные котлеты из щуки 🐟
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,98 г
Жиры 0,38 г
Углеводы 9,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
81
килокалория
15 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Щука
1 кг
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Сливки
70 мл  
Шаг 1:
Сочные котлеты из щуки 🐟 - Шаг 1
Щука
1 кг
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Сливки
70 мл
Шаг 1
Отварите картофель в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте воду и разомните картофель в пюре.

Шаг 2
Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

Шаг 3
Проверните рыбу через мясорубку с мелкой решеткой. Затем этот фарш проверните еще раз вместе с обжаренным луком – так вы избавитесь от мелких косточек. Добавьте в фарш теплое картофельное пюре, влейте сливки, посолите, поперчите и хорошо вымешайте.

Шаг 4
Мокрыми руками сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на оливковом масле до румяной корочки с обеих сторон. Переложите котлеты на противень и поставьте в духовку, разогретую до 170 °С, на 10 мин.
Это стоит попробовать
Котлеты из щуки Котлеты из щуки Рыбные котлеты из щуки с рисом Рыбные котлеты из щуки с рисом Котлеты из щуки и тефтели из сайды Котлеты из щуки и тефтели из сайды Котлеты из щуки Котлеты из щуки
Котлеты из щуки Котлеты из щуки Нежные рыбные котлеты Нежные рыбные котлеты Сочные котлеты из трески с тимьяном Сочные котлеты из трески с тимьяном Постные котлеты из щуки Постные котлеты из щуки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.10.2022 16:41:30
взял на заметку рецепт Нежное творожное печенье
07.10.2022 16:41:10
взял на заметку рецепт Омлет в лаваше
07.10.2022 16:40:50
взял на заметку рецепт Круассан с авокадо
07.10.2022 16:40:41
взял на заметку рецепт Утренние бутерброды с сыром
07.10.2022 16:40:06
взял на заметку рецепт Хот-дог с морковью по-корейски 🌭