Подписаться

Дайкон жареный с устрицами

Дайкон жареный с устрицами
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 2799
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дайкон
0,5 г
Устрицы
120 г
Крахмал картофельный
2 ч. л.
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Цедра лимона
1 ч. л.
Подсолнечное масло
20 мл
Бульон даси
150 мл
Мирин
1 ст. л.
Ликер
1 ст. л.
Соевый соус
1,5 ст. л.  

Описание рецепта — Дайкон жареный с устрицами:

Вкусное питательное блюдо. Устрицы обжариваются до золотистой корочки, при этом оставаясь сочными, благодаря крахмалу, в котором мы их обваляем перед обжаркой.

Дайкон жареный с устрицами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,05 г
Жиры 12,08 г
Углеводы 26,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
259
килокалорий
Шаг 1:
Дайкон жареный с устрицами - Шаг 1
Дайкон
0,5 г
Устрицы
120 г
Крахмал картофельный
2 ч. л.
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Цедра лимона
1 ч. л.

Дайкон очистить, нарезать ломтиками 5-8 мм толщиной.
Устрицы промыть, просушить им посыпать приправами и крахмалом.
Натереть цедру любого цитрусового.

Шаг 2:
Дайкон жареный с устрицами - Шаг 2
Подсолнечное масло
20 мл

Устрицы обжарить с двух сторон.

Шаг 3:
Дайкон жареный с устрицами - Шаг 3
Бульон даси
150 мл
Мирин
1 ст. л.
Ликер
1 ст. л.

Слегка обжарить отдельно дайкон, добавить даши и вино, кипятить на медленном огне 10-15 мин. в закрытой сковороде.

Шаг 4:
Дайкон жареный с устрицами - Шаг 4
Соевый соус
1,5 ст. л.

Добавить устрицы, сбрызнуть соевым соусом и готовить еще 5 мин.
Посыпать цедрой и подавать.

Это стоит попробовать
ТРУБАЧ ЖАРЕНЫЙ С ПИКАНТНЫМ ЙОГУРТОМ ТРУБАЧ ЖАРЕНЫЙ С ПИКАНТНЫМ ЙОГУРТОМ Устрицы с хреном и пекорино Устрицы с хреном и пекорино САЙРА С ДАЙКОНОМ, РЕПКОЙ И МАНГО САЙРА С ДАЙКОНОМ, РЕПКОЙ И МАНГО Оладьи из креветок и дайкона Оладьи из креветок и дайкона
Устрицы, запеченные в фольге Устрицы, запеченные в фольге Устрицы с гарниром Устрицы с гарниром Жареный лосось с песто из красного перца Жареный лосось с песто из красного перца Жареный толстолобик с горчицей и лимоном Жареный толстолобик с горчицей и лимоном
1 нравится
12 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.08.2021 23:01:40
взял на заметку рецепт Луковый тарт
взял на заметку рецепт Маринованные огурцы и помидоры
01.08.2021 21:48:43
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
взял на заметку рецепт Сочная свиная шейка