Тартар из лосося и авокадо на огурцах
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Воскресенье, 8 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Если вы любите малосольную красную рыбу, эта закуска наверняка войдет в число ваших любимых. Нежная мякоть авокадо и мелко нарубленный лосось отлично оттеняются здесь лимонным соком и свежим имбирем.
Если у вас есть возможность купить охлажденную красную рыбу, в качестве которой вы на 100% уверены, вы можете приготовить эту закуску с ней.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,5 г Жиры 7,83 г Углеводы 4,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится65 добавили себе
69
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 200 г |
| 0,5 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 1 шт. |
Огурец нарезаем на тонкие ломтики.
Шаг 2:
| 1 ст. л. | ||
| 200 г | ||
| 0,5 г |
Имбирь трем на мелкую терку (должно получиться около 1 ст.л.). Мелко рубим перец. Рыбу мелко нарезаем.
Шаг 3:
| 1 шт. |
Так же мелко режем авокадо.
Шаг 4:
| 1 ст. л. | ||
| по вкусу |
В небольшой плошке смешиваем рыбу, авокадо, имбирь, лимонный сок и соль и по вкусу.
Кладем тартар на ломтики огурца, украшаем зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
