Ямайский рис с фасолью
| Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 55 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 5 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Восхитительное ароматное блюдо. Рис и фасоль, приготовленные в кокосовом молоке с тимьяном, зеленым луком и перцем чили.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.78 г Жиры 5.99 г Углеводы 25.22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится19 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 480 г |
| 430 г | ||||
| 380 мл |
| 480 мл | ||||
| 1 шт. |
| 3 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 1 щеп. | ||||
| 1 щеп. |
Шаг 1:
| 480 г |
Хорошенько промыть рис.
Шаг 2:
| 430 г |
Положить рис и фасоль в кастрюлю.
Шаг 3:
| 380 мл |
Смешать кокосовое молоко с 100мл воды.
Шаг 4:
| 480 мл |
Вылить молоко в кастрюлю с рисом и добавить 480мл воды.
Шаг 5:
| 1 шт. | ||
| 3 шт. | ||
| 1 шт. |
Разрезать лук пополам и положить в кастрюлю. Добавить тимьян (3 веточки) и перец чили (не нарезанный). Не перемешивать.
Шаг 6:
Довести смесь до кипения, убавить огонь до минимума и накрыть кастрюлю крышкой.
Шаг 7:
Готовить 30-40 минут или пока вся жидкость не впитается.
Шаг 8:
Оставить на несколько минут. Затем убрать лук, тимьян и перец.
Шаг 9:
| 1 щеп. | ||
| 1 щеп. |
Приправить солью и перцем и можно подавать.
Источник: www.myrecessionkitchen.com
