Подписаться

Гратин из картофеля с сыром

Гратин из картофеля с сыром
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
6 порций
Просмотров: 3862
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Лук-шалот
1 шт.
Чеддер
600 г
Соль
2 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Сметана
1,5 ст.

Описание рецепта — Гратин из картофеля с сыром:

Картофель, запеченный в духовке, натертый на терке и еще раз запеченный с сыром и сметаной.

Гратин из картофеля с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,92 г
Жиры 12,09 г
Углеводы 11,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
189
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2:
Картофель
3 шт.

Помыть картофель и завернуть в фольгу. Запекать на противне в духовке до готовности (около 1 часа).

Шаг 3:

Достать из духовки, развернуть фольгу и дать картофелю остыть до комнатной температуры.

Шаг 4:

Переложить на тарелку, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Шаг 5:

Натереть картофель на терке вместе с кожурой (или измельчить в кухонном комбайне).

Шаг 6:
Лук-шалот
1 шт.
Чеддер
600 г
Соль
2 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Положить картофель в миску, добавить мелко нарезанный шалот, 2/3 тертого сыра, крупную соль и черный перец,

Шаг 7:

Перемешать все руками.

Шаг 8:
Сметана
1,5 ст.

Добавить сметану, перемешать.

Шаг 9:

Выложить смесь в форму для гратина (не прессовать, только слегка разровнять поверхность). Посыпать сверху оставшимся сыром.

Шаг 10:

Запекать в разогретой духовке (175С) около 30 минут, пока поверхность не подрумянится.

Источник: cottageintheoaks.com
Это стоит попробовать
Гратен из картофеля с кабачками Гратен из картофеля с кабачками Картофельный гратин с сыром Картофельный гратин с сыром Картофельное пюре с сыром и чесноком Картофельное пюре с сыром и чесноком Картофельный гратен с сыром, по-французски Картофельный гратен с сыром, по-французски
Суп-пюре из брокколи с сыром Суп-пюре из брокколи с сыром Картофельный гратен с 🧀 сыром чеддер, пармезаном и зелёным луком. Картофельный гратен с 🧀 сыром чеддер, пармезаном и зелёным луком. Гратен из картофеля с грибами Гратен из картофеля с грибами Creamy Au Gratin Potatoes (Сливочный Гратен из картофеля) Creamy Au Gratin Potatoes (Сливочный Гратен из картофеля)
и 11 нравится
71 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Сендвич с яйцом и беконом
14.07.2020 00:06:22
взял на заметку рецепт Пирог с грушами в миндальном креме
14.07.2020 00:03:03
взял на заметку рецепт Креветки с помидорами и чесноком