Тыквенно-картофельная запеканка

Тыквенно-картофельная запеканка
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Тыквенно-картофельная запеканка - постное, но вкусное блюдо.
Всем любителям постной еды рекомендую.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,82 г
Жиры 4,9 г
Углеводы 12,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
99
килокалорий
и 13 нравится
108 добавили себе
125
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
600 г
Тыква мускатная
600 г
Подсолнечное масло
80 мл
Лук репчатый
40 г
Капуста белокочанная
150 г
Соль
3 г
Манная крупа
55 г  
Шаг 1:
Тыквенно-картофельная запеканка - Шаг 1
Картофель
600 г
Тыква мускатная
600 г

Картошку и тыкву очистить, нарезать довольно крупными кусками и сварить (готовить в пароварке 30 минут).

Шаг 2:
Тыквенно-картофельная запеканка - Шаг 2
Подсолнечное масло
20 мл
Лук репчатый
40 г
Капуста белокочанная
150 г

Нарезать большую луковицу тонкими полукольцами, тонко нашинковать капусту.Все вместе обжарить в небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета.

Шаг 3:
Тыквенно-картофельная запеканка - Шаг 3
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
3 г
Манная крупа
50 г

Тыкву с картошкой размять в пюре, добавить 2-3 столовые ложки растительного масла и манную крупу, посолить.Хорошо перемешать до однородности.

Шаг 4:
Тыквенно-картофельная запеканка - Шаг 4
Подсолнечное масло
5 мл
Манная крупа
5 г

Дно разъемной формы смазать маслом, посыпать манной крупой или сухарями. Половину овощного пюре выложить ровным слоем на дно формы.Сверху положить луково-капустную начинку.

Шаг 5:
Тыквенно-картофельная запеканка - Шаг 5
Подсолнечное масло
5 мл

Начинку закрыть слоем оставшегося пюре, разровнять и смазать растительным маслом. Очень хорошо для этого подойдет кулинарная силиконовая кисточка.

Шаг 6:

Запеканку поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30-35 минут до полной готовности. Приятного аппетита!

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Детская картофельная запеканка 
(понравится и взрослым) Детская картофельная запеканка (понравится и взрослым) Картофельная запеканка Картофельная запеканка Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами Картофельная запеканка Картофельная запеканка
Картофельная запеканка с капустой Картофельная запеканка с капустой Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с яйцом Картофельная запеканка с яйцом Запеканка из картофеля в микроволновке Запеканка из картофеля в микроволновке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Запеченный лосось
взяла на заметку рецепт «Анна Павлова»