Подписаться

Тофу с овощами и киноа

Тофу с овощами и киноа
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 2403
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кунжут
1 ст. л.
Киноа
1 ст.
Чеснок
3 зуб.
Соевый соус
2 ст. л.
Рыбный соус
1 ст. л.
Мирин
2 ст. л.
Кунжутное масло
1 ст. л.
Тофу (соевый творог)
400 г
Морковь
120 г
Фасоль зелёная
450 г

Описание рецепта — Тофу с овощами и киноа:

Соевый творог тофу, тушенный с морковью и стручковой фасолью в рыбно-соевом соусе с чесноком, рисовым уксусом и кунжутом. Подавайте с киноа.

Тофу с овощами и киноа: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,51 г
Жиры 4,65 г
Углеводы 15,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
131
килокалория
Шаг 1:
Кунжут
1 ст. л.

Кунжут:
Нагреть сковороду на среднем огне и положить в нее семена кунжута. Жарить, периодически потряхивая сковороду, 3-5 минут. Когда семена слегка подрумянятся и станут ароматными, снять с огня и остудить. Хранить в банке с плотной крышкой при комнатной температуре.

Шаг 2:
Киноа
1 ст.

Сварить киноа в соответствии с указаниями на упаковке. Снять с огня и отложить в сторону.

Шаг 3:
Чеснок
3 зуб.
Соевый соус
2 ст. л.
Рыбный соус
1 ст. л.
Мирин
2 ст. л.
Кунжутное масло
1 ст. л.

Соус:
Смешать в небольшой миске измельченный чеснок, соевый соус, мирин (рисовое вино), рыбный соус, кунжутное масло и семена кунжута.

Шаг 4:
Тофу (соевый творог)
400 г

Нарезать тофу кубиками и положить в соус и оставить на несколько минут, чтобы пропитался соусом.

Шаг 5:
Морковь
120 г

Нарезать морковь.

Шаг 6:

Разогреть большую антипригарную сковороду на средне-сильном огне.

Шаг 7:

Осторожно выложить на сковороду тофу вместе с соусом, добавить морковь. Тушить 6-8 минут, пока морковь не размягчится, части перемешивая щипцами.

Шаг 8:
Фасоль зелёная
450 г

Добавить фасоль, прикрыть крышкой и варить тушить еще 2-3 минуты, чтобы фасоль стала ярко-зеленой, но не разварилась.

Шаг 9:

Разложить киноа по тарелкам, сверху выложить соус с тофу и овощами и подавать.

Шаг 10:

Можно посыпать сверху нарезанными водорослями Нори, жареными семенами кунжута, зеленым луком или рубленым арахисом.

Источник: www.familyfreshcooking.com
Это стоит попробовать
Рис с овощами и нутом Рис с овощами и нутом Рагу с овощами и свининкой Рагу с овощами и свининкой Картофель с овощами и итальянскими травами в духовке Картофель с овощами и итальянскими травами в духовке Фаршированный перец с фасолью и киноа Фаршированный перец с фасолью и киноа
Маринованный в имбире тофу с овощами. Маринованный в имбире тофу с овощами. Запеканка с овощами,омлетом и спагетти Запеканка с овощами,омлетом и спагетти Капоната с овощами и специями Капоната с овощами и специями Перлотто с овощами и адыгейским сыром Перлотто с овощами и адыгейским сыром
и 1 нравится
18 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 05:48:38
взял на заметку рецепт Гречневая каша с куриными потрохами.
09.08.2020 05:48:20
взял на заметку рецепт « Любимые» ёжики.
09.08.2020 05:46:40
взял на заметку рецепт «Закусочный» пирог.
09.08.2020 05:45:45
взял на заметку рецепт Пёстрый витаминный салат. 🥗
09.08.2020 05:38:31
взял на заметку рецепт "Банановый кекс"