Фритатта с криветками

Фритатта с криветками
КатегорияГарниры КухняИтальянская кухня
Время25 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Фриттата – это итальянское блюдо, которое готовится из яиц и различных добавок. Другими словами – это омлет в духовке

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,63 г
Жиры 7,39 г
Углеводы 2,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
122
килокалорий
и 1 нравится
24 добавили себе
26
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Креветки
500 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Сливки 35-40%
100 мл
Соль
0,5 ч. л.
Яйцо куриное
5 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Пармезан
50 г
Петрушка
3 пуч.
Шаг 1:
Фритатта с криветками - Шаг 1
Креветки
500 г
У креветок удалить головы и ножки, снять хитин, сделать неглубокий надрез на спинке и удалить пищевод. Затем все креветки хорошо промыть.
Шаг 2:
Фритатта с криветками - Шаг 2
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Сливки 35-40%
100 мл
Соль
0,5 ч. л.
Яйцо куриное
5 шт.
Яйца разбить в миску. Добавить сливки, соль и перец. Взбить
Шаг 3:
Фритатта с криветками - Шаг 3
Лук зеленый
1 шт.
Пармезан
25 г
В яйца натереть половину сыра и добавить нарезанный зеленый лук.
Шаг 4:
Фритатта с криветками - Шаг 4
В сковородку или в форму для запекания вылить яйца и выложить сверху креветки.
Шаг 5:
Фритатта с криветками - Шаг 5
Пармезан
25 г
Петрушка
3 пуч.
Сверху натереть остаток сыра и посыпать рубленой петрушкой. Запекать в духовке при 180ºС около 20-25 минут.
Шаг 6:
Фритатта с криветками - Шаг 6
Подавать фритатту нужно только свежей и горячей. Когда фритатта остывает, она становится плоской и водянистой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Капустная солянка с грибами Капустная солянка с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Картошка с лисичками Картошка с лисичками Маслята, жаренные с картофелем на сковороде Маслята, жаренные с картофелем на сковороде
Ароматный молодой картофель с шампиньонами Ароматный молодой картофель с шампиньонами Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Картофель с маслятами в сметане Картофель с маслятами в сметане Картофель с колбасой и овощами Картофель с колбасой и овощами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 18:52:52
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в духовке
30.05.2013 20:54:01
добавила рецепт Овощное рагу в мультиварке
взяла на заметку рецепт Диетический плов с курицей