Спагеті з куркою в томатному соусі

Спагеті з куркою в томатному соусі
КатегорияГарниры КухняИтальянская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Любителям італійської кухні присвячується! Ситну і дуже смачну вечерю всього за півгодини! Дуже смачні спагетті в томатному соусі з соковитою і ароматною куркою!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,23 г
Жиры 1,02 г
Углеводы 21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
и 1 нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Помидоры (томат)
450 г
Томатная паста
40 г
Спагетти
300 г
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик сушеный
1 ч. л.
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 1
Куриное филе
400 г
Помидоры (томат)
450 г
Томатная паста
40 г
Спагетти
300 г
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик сушеный
1 ч. л.
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу

Ставимо на вогонь воду для спагетті. Як вода почне закипати, вливаємо дві столові ложки оливкової олії і сіль, розмішуємо. Спагеті відварюємо до стану “аль денте”.

Шаг 2:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 2

Поки вода для спагетті закипає, приготуємо курку і соус. Філе курки ріжемо на пластини шириною 0,5 см. На сковороду наливаємо трохи оливкового масла і ставимо на середній вогонь. Викладаємо філе в один шар на гарячу сковороду. Обсмажуємо дві хвилини. За цей час чистимо і дуже дрібно ріжемо велику часточку часнику. Посипаємо курку половиною часнику, сіллю, чорним меленим перцем і 1/2 ч. Л. базиліка.

Шаг 3:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 3

Перевертаємо курку і посипаємо сіллю з іншого боку. Смажимо ще 1-2 хвилини. Курка смажиться дуже швидко, як тільки вона почервоніла - вимикаємо вогонь.
Відкладаємо готову курку (400 г я смажила в два заходи).

Шаг 4:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 4

Стиглі помідори очищаємо від шкірки і трьом на крупній тертці.
У сковороду де смажилася курка викладаємо помідори й тушкуємо на середньому вогні. Масло додавати не треба. Як тільки помідори пустили сік, зменшуємо вогонь, додаємо другу половину часнику, томатну пасту, трохи солі, що залишився базилік і перемішуємо. Тушкуємо ще 2-3 хвилини.

Шаг 5:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 5

Додаємо курку до соусу, перемішуємо і вимикаємо вогонь. Накриваємо кришкою і даємо курці увібрати аромат соусу.

Шаг 6:

Готові спагетті відкидаємо на друшляк.

Шаг 7:

Змішуємо спагетті з куркою і соусом. За бажанням можна прикрасити декількома брусочками сиру твердих сортів (пекоріно романо, пармезан).

Шаг 8:

Викладаємо спагетті на тарілки, зверху викладаємо курку. Курка виходить дуже м’якою і ароматною.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Спагетти с фаршем в томатном соусе Спагетти с фаршем в томатном соусе СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ луковые котлеты в томатном соусе луковые котлеты в томатном соусе Картофель под нежным луково-томатным соусом Картофель под нежным луково-томатным соусом
Фасоль со шпинатом в томатном соусе 👍🏼 Фасоль со шпинатом в томатном соусе 👍🏼 Свинина в томатно-сметанном соусе Свинина в томатно-сметанном соусе Нут в томатном соусе Нут в томатном соусе Тушеная фасоль с копчёнными колбасками в томатном соусе 👍🏼 Тушеная фасоль с копчёнными колбасками в томатном соусе 👍🏼
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 14:57:59
взял на заметку рецепт Теплый салат из тыквы и куриной грудки
взяла на заметку рецепт Пышные котлеты на сметане
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋