Подписаться

Спагеті з куркою в томатному соусі

Спагеті з куркою в томатному соусі
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 42
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Помидоры (томат)
450 г
Томатная паста
40 г
Спагетти
300 г
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик сушеный
1 ч. л.
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Спагеті з куркою в томатному соусі:

Любителям італійської кухні присвячується! Ситну і дуже смачну вечерю всього за півгодини! Дуже смачні спагетті в томатному соусі з соковитою і ароматною куркою!

Спагеті з куркою в томатному соусі: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,22 г
Жиры 1,02 г
Углеводы 20,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 1
Куриное филе
400 г
Помидоры (томат)
450 г
Томатная паста
40 г
Спагетти
300 г
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик сушеный
1 ч. л.
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу

Ставимо на вогонь воду для спагетті. Як вода почне закипати, вливаємо дві столові ложки оливкової олії і сіль, розмішуємо. Спагеті відварюємо до стану “аль денте”.

Шаг 2:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 2

Поки вода для спагетті закипає, приготуємо курку і соус. Філе курки ріжемо на пластини шириною 0,5 см. На сковороду наливаємо трохи оливкового масла і ставимо на середній вогонь. Викладаємо філе в один шар на гарячу сковороду. Обсмажуємо дві хвилини. За цей час чистимо і дуже дрібно ріжемо велику часточку часнику. Посипаємо курку половиною часнику, сіллю, чорним меленим перцем і 1/2 ч. Л. базиліка.

Шаг 3:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 3

Перевертаємо курку і посипаємо сіллю з іншого боку. Смажимо ще 1-2 хвилини. Курка смажиться дуже швидко, як тільки вона почервоніла - вимикаємо вогонь.
Відкладаємо готову курку (400 г я смажила в два заходи).

Шаг 4:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 4

Стиглі помідори очищаємо від шкірки і трьом на крупній тертці.
У сковороду де смажилася курка викладаємо помідори й тушкуємо на середньому вогні. Масло додавати не треба. Як тільки помідори пустили сік, зменшуємо вогонь, додаємо другу половину часнику, томатну пасту, трохи солі, що залишився базилік і перемішуємо. Тушкуємо ще 2-3 хвилини.

Шаг 5:
Спагеті з куркою в томатному соусі - Шаг 5

Додаємо курку до соусу, перемішуємо і вимикаємо вогонь. Накриваємо кришкою і даємо курці увібрати аромат соусу.

Шаг 6:

Готові спагетті відкидаємо на друшляк.

Шаг 7:

Змішуємо спагетті з куркою і соусом. За бажанням можна прикрасити декількома брусочками сиру твердих сортів (пекоріно романо, пармезан).

Шаг 8:

Викладаємо спагетті на тарілки, зверху викладаємо курку. Курка виходить дуже м’якою і ароматною.

Это стоит попробовать
Рагу из стручковой фасоли в томатном соусе Рагу из стручковой фасоли в томатном соусе Нут в томатном соусе Нут в томатном соусе луковые котлеты в томатном соусе луковые котлеты в томатном соусе Чечевица с овощами в томатном соусе (в мультиварке) Чечевица с овощами в томатном соусе (в мультиварке)
СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 🍅 СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 🍅 Картофель под нежным луково-томатным соусом Картофель под нежным луково-томатным соусом Розмариновые ньокки с томатным соусом Розмариновые ньокки с томатным соусом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.06.2018 23:34:35
взяла на заметку рецепт Салат с цветной капустой и помидором
24.06.2018 23:34:11
взяла на заметку рецепт Булгур с бараниной по-ливански
24.06.2018 23:32:12
взяла на заметку рецепт Судак в томатном соусе