Подписаться

Жареный сладкий картофель с кинзой и соком лайма

Жареный сладкий картофель с кинзой и соком лайма
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Сладкий картофель, приготовленный на гриле и покрытый смесью из кинзы, оливкового масла, сока лайма и кайенского перца.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,91 г
Жиры 4,15 г
Углеводы 15,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
и 1 нравится
20 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Оливковое масло
2,5 ст. л.
Соль
1 щеп.
Кинза (кориандр)
30 г
Сок лайма
2 ст. л.
Соль
0,2 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1 щеп.  
Шаг 1:
Картофель
2 шт.

Положить картофель в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и варить 25-30 минут (проверить готовность вилкой). Переложить картофель в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс варки.

Шаг 2:

Как только картофель остынет очистить от кожуры и нарезать по диагонали на 1,5см кружочки.

Шаг 3:
Оливковое масло
1,5 ст. л.
Соль
1 щеп.

Полить картофель оливковым маслом и приправить солью. Разложить на гриль и готовить на среднем огне. Готовить по 6-8 минут с каждой стороны или пока не станет нежным, и не останутся следы от решетки гриля. Затем снять картофель с гриля и положить на блюдо.

Шаг 4:
Кинза (кориандр)
30 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Сок лайма
2 ст. л.
Соль
0,2 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1 щеп.

В небольшой миске смешать измельченную кинзу, оливковое масло, сок лайма, соль и кайенский перец. Полить смесью картофель и можно подавать.

Шаг 5:

Приятного аппетита!

Источник: www.domesticate-me.com
Это стоит попробовать
Жареный картофель с грибами и баклажанами Жареный картофель с грибами и баклажанами Сладкий картофель с беконом Сладкий картофель с беконом Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Тушеный картофель с фасолью и грибами Тушеный картофель с фасолью и грибами
Картофель с грибами и болгарским перцем в мультиварке 👍🏼 Картофель с грибами и болгарским перцем в мультиварке 👍🏼 Рис с кинзой и лаймом Рис с кинзой и лаймом Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Сладкий картофель с чечевицей по-тайски Картофель с колбасой и овощами Картофель с колбасой и овощами
Комментарии (1)
Интересный рецепт, обязательно наднях буду пробовать! Муж готов есть одну картошку, хоть разного разить меню:)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Домашние эклеры
взяла на заметку рецепт Пряники
взяла на заметку рецепт Нежнейшее пирожное таяющее во рту