Капуста с яйцом.

Капуста с яйцом.
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время25 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Это блюдо может быть и начинкой для пирожков и блинов, а может быть просто жареной капустой без мяса, которую можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Казалось бы, такие простые продукты, а получается очень вкусно. Это блюдо, готовится за 20-25 минут. А главное – оно очень сытное и бюджетное, что не может не радовать.
В этом блюде нет агрессивного вкуса капусты, даже присутствуют сливочные нотки, рекомендуем такой способ приготовления капусты, Вам очень понравится.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,92 г
Жиры 3,86 г
Углеводы 6,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
63
килокалорий
нравится
38 добавили себе
39
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Капуста белокочанная
600 г
Яйцо куриное
1 шт.
Куркума молотая
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.  
Шаг 1:
Капуста с яйцом. - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Капуста белокочанная
600 г
Яйцо куриное
1 шт.
Куркума молотая
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Нашинкуем капусту, натрем на крупной терке морковь и кубиком порежем лук.
Сковородку разогреваем, наливаем немного растительного масла и готовим капусту на среднем огне 5 минут, затем добавим лук, морковь, соль, куркуму и перец и тушим под крышкой на среднем огне 10 минут. Можно добавить водички 50 мл, но если капуста сочная, то не надо. Не забываем периодически помешивать. Пока готовится капуста, взбиваем белок одного яйца миксером в пышную пену, добавьте немного соли, так белок будут лучше взбиваться. Далее добавляем желток и продолжаем взбивать.
Добавляем яичную смесь к капусте, хорошо перемешиваем. Уменьшаем огонь на минимум и готовим 3 минуты под крышкой.
Капустка готова. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушенная капуста с грибами Тушенная капуста с грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Капуста с грибами Капуста с грибами
Цветная капуста с йогуртом и специями Цветная капуста с йогуртом и специями Жареная капуста с яйцом и сыром Жареная капуста с яйцом и сыром Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Брюссельская капуста с грибами 👍🏼 Брюссельская капуста с грибами 👍🏼
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 18:52:52
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в духовке
30.05.2013 20:54:01
добавила рецепт Овощное рагу в мультиварке
взяла на заметку рецепт Диетический плов с курицей