Капуста с грибами

Капуста с грибами
КатегорияГарниры КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Данное блюдо постное, но если добавить майонез со сметаной, ещё при готовке, будет на 5+

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,46 г
Жиры 2,41 г
Углеводы 5,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
45
килокалорий
и 1 нравится
55 добавили себе
58
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Морковь
1 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Подосиновик
50 г
Подберёзовик
50 г
Маслёнок
50 г
Опёнок
50 г
Шаг 1:
Капуста с грибами - Шаг 1
Капуста белокочанная
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Налить масло в удобную для готовки ёмкость, в моём случае это гусятница среднего размера. Кочан (среднего размера) нашинковать и поставить на огонь накрыв крышкой

Шаг 2:
Капуста с грибами - Шаг 2
Морковь
1 шт.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Пока капуста тушиться на среднем огне, морковь чистим и трём на крупную тёрку, добавляем к капусте, перемешиваем и добавляем специи

Шаг 3:
Капуста с грибами - Шаг 3
Подосиновик
50 г
Подберёзовик
50 г
Маслёнок
50 г
Опёнок
50 г

У меня грибы еще моего сбора из леса (мороженные), но если таковых нет, то подойдут любые, от шампиньонов до белых. Грибы порезать на небольшие кусочки и поставить варить, с момента закипания варить 25 минут, потом слить воду и добавить к капусте, тушить до готовности, не плотно закрывая крышкой. П.с. за 5 мин. до готовности добавить 3 ст. ложки сметаны и майонеза. Приятного аппетита! 😃

Тематические подборки

Похожие рецепты

Квашеная капуста тушеная с грибами Квашеная капуста тушеная с грибами Тушеная капуста с грибами Тушеная капуста с грибами Капустная солянка с грибами Капустная солянка с грибами Тушенная капуста с грибами Тушенная капуста с грибами
Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью 🥬 Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью 🥬 Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Брюссельская капуста с грибами 👍🏼 Брюссельская капуста с грибами 👍🏼
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.06.2024 06:11:44
взял на заметку рецепт Сливочная паста с томатами и шпинатом
17.06.2024 06:07:47
взяла на заметку рецепт Нежные котлетки
17.06.2024 06:06:59
взяла на заметку рецепт Котлетки "Пальчики"