Подписаться

Постный рецепт: булгур с грибами и морковью

Постный рецепт: булгур с грибами и морковью
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 795
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук зеленый
10 г
Булгур
70 г
Оливковое масло
1 ч. л.
Овощной бульон
250 г
Шампиньон
180 г
Морковь
90 г

Описание рецепта — Постный рецепт: булгур с грибами и морковью:

Сегодня на столе булгур с грибами. Вкусное и ароматное блюдо с рассыпчатой золотистой крупой и кусочками грибов и овощей. Булгур – сытная и ароматная каша, которая понравится всем, включая детей. Однако чтобы не испортить блюдо и сделать его идеальным, нужно помнить несколько советов: Булгур перед приготовлением не нужно промывать. Так он сохранит свой необычный ореховый аромат. Многим булгур кажется диковинкой, но его не так уж и сложно отыскать в любом магазине. Это обработанная особым образом и раздробленная пшеница.

Постный рецепт: булгур с грибами и морковью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,61 г
Жиры 1,07 г
Углеводы 11,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
61
килокалория
Шаг 1:
Постный рецепт: булгур с грибами и морковью - Шаг 1
Лук зеленый
10 г
Булгур
70 г
Оливковое масло
1 ч. л.
Разогреть сковороду, добавить оливково масла, выложить нарезанный зелёный лук. Переодически перемешать, дать напитаться маслу вкусом лука. Затем добавляем булгур и прожариваем до золотистой корочки.
Шаг 2:
Постный рецепт: булгур с грибами и морковью - Шаг 2
Овощной бульон
250 г
После добавить овощной бульон или если его у Вас нет, то воду. Сначала половину. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим, пока бульон не впитается, затем добавляем вторую половину.
Шаг 3:
Постный рецепт: булгур с грибами и морковью - Шаг 3
Шампиньон
180 г
Очищаем шампиньоны, промываем и нарезаем тонко.
Шаг 4:
Постный рецепт: булгур с грибами и морковью - Шаг 4
Морковь
90 г
Морковь 🥕 хорошо промыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 5:
Постный рецепт: булгур с грибами и морковью - Шаг 5
Когда бульон впитается, добавить морковь 🥕. Дать потушиться, затем перемешать. Крышка должна быть всегда накрытой.
Шаг 6:
Постный рецепт: булгур с грибами и морковью - Шаг 6
Когда морковь 🥕 почти готова добавляем грибы. Накрыть крышкой и дать протомиться . Затем перемешать, готовить минут 5-10, пока грибы не сготовятся.
Шаг 7:
Постный рецепт: булгур с грибами и морковью - Шаг 7
Наше блюдо готово. Приятного аппетита 😋
Это стоит попробовать
Чечевица с грибами и морковью Чечевица с грибами и морковью Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Кабачки с грибами и рисом Кабачки с грибами и рисом
Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Жареный картофель с грибами и баклажанами Жареный картофель с грибами и баклажанами Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Макароны с грибами и курицей Макароны с грибами и курицей
и 4 нравится
29 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.01.2022 08:28:11
взял на заметку рецепт Салат «Ачичук» 🥗
23.01.2022 08:16:42
взял на заметку рецепт Соус барбекю 🥫
23.01.2022 08:13:50
взяла на заметку рецепт Куриные тефтели с фасолью в соусе
23.01.2022 08:13:24
взяла на заметку рецепт Простое печенье 🍪 снежки