Подписаться

Чечевица с грибами и морковью

Чечевица с грибами и морковью
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 4244
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
1 зуб.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
12 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Чечевица
1 ст.
Вода
1,5 ст.
Куриный бульон
1,5 ст.
Горчица
1 ст. л.
Шпинат
300 г
Сливочное масло
20 г
Вино белое сухое (столовое)
2 ст.

Описание рецепта — Чечевица с грибами и морковью:

Чечевица, приготовленная на курином бульоне с медовой горчицей и шпинатом, и жареные грибы с морковью и белым вином.

Чечевица с грибами и морковью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,21 г
Жиры 1,64 г
Углеводы 7,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалории
Шаг 1:
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
1 зуб.

Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 2:
Морковь
1 шт.

Тонко нарезать морковь по диагонали.

Шаг 3:
Шампиньон
12 шт.

Нарезать грибы.

Шаг 4:
Оливковое масло
1 ст. л.

Нагреть оливковое масло на чугунной сковороде или в кастрюле с толстым дном.

Шаг 5:

Положить в горячее масло лук и чеснок, жарить на средне-медленном огне 5 минут.

Шаг 6:
Чечевица
1 ст.
Вода
1,5 ст.
Куриный бульон
1,5 ст.

Добавить чечевицу, воду и бульон, прибавить огонь до сильного.

Шаг 7:

Довести до кипения, снова убавить огонь до медленного и варить 30 минут, пока чечевица не размягчится, а бульон не впитается.

Шаг 8:
Горчица
1 ст. л.

Снять с огня, добавить горчицу и перемешать.

Шаг 9:
Шпинат
300 г

Затем добавить шпинат.

Шаг 10:
Сливочное масло
20 г

Растопить масло на другой сковороде. Положить в горячее масло грибы и морковь и жарить на средне-медленном огне около 10 минут.

Шаг 11:
Вино белое сухое (столовое)
2 ст.

Добавить белое вино и продолжать готовить, пока вино не выкипит.

Шаг 12:

Разложить чечевицу по тарелкам, положить сверху грибы с морковью и подавать.

Источник: www.myrecessionkitchen.com
Это стоит попробовать
Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Жареный картофель с грибами и баклажанами Жареный картофель с грибами и баклажанами
Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Чечевица с грибами и помидорами Чечевица с грибами и помидорами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Киноа с грибами и капустой кале Киноа с грибами и капустой кале
и 11 нравится
72 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 09:21:33
взял на заметку рецепт Маринованные помидоры
взял на заметку рецепт Куриная грудка с яблоками и сыром
09.08.2020 08:55:13
оценил рецепт Сырники детские