Подписаться

Чечевица с грибами и морковью

Чечевица с грибами и морковью
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 3462
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
1 зуб.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
12 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Чечевица
1 ст.
Вода
1,5 ст.
Куриный бульон
1,5 ст.
Горчица
1 ст. л.
Шпинат
300 г
Сливочное масло
20 г
Вино белое сухое (столовое)
2 ст.

Описание рецепта — Чечевица с грибами и морковью:

Чечевица, приготовленная на курином бульоне с медовой горчицей и шпинатом, и жареные грибы с морковью и белым вином.

Чечевица с грибами и морковью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,21 г
Жиры 1,64 г
Углеводы 7,85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалории
Шаг 1:
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
1 зуб.

Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 2:
Морковь
1 шт.

Тонко нарезать морковь по диагонали.

Шаг 3:
Шампиньон
12 шт.

Нарезать грибы.

Шаг 4:
Оливковое масло
1 ст. л.

Нагреть оливковое масло на чугунной сковороде или в кастрюле с толстым дном.

Шаг 5:

Положить в горячее масло лук и чеснок, жарить на средне-медленном огне 5 минут.

Шаг 6:
Чечевица
1 ст.
Вода
1,5 ст.
Куриный бульон
1,5 ст.

Добавить чечевицу, воду и бульон, прибавить огонь до сильного.

Шаг 7:

Довести до кипения, снова убавить огонь до медленного и варить 30 минут, пока чечевица не размягчится, а бульон не впитается.

Шаг 8:
Горчица
1 ст. л.

Снять с огня, добавить горчицу и перемешать.

Шаг 9:
Шпинат
300 г

Затем добавить шпинат.

Шаг 10:
Сливочное масло
20 г

Растопить масло на другой сковороде. Положить в горячее масло грибы и морковь и жарить на средне-медленном огне около 10 минут.

Шаг 11:
Вино белое сухое (столовое)
2 ст.

Добавить белое вино и продолжать готовить, пока вино не выкипит.

Шаг 12:

Разложить чечевицу по тарелкам, положить сверху грибы с морковью и подавать.

Источник: www.myrecessionkitchen.com
Это стоит попробовать
Чечевица с грибами и помидорами Чечевица с грибами и помидорами Запеканка с грибами и сыром грюйер Запеканка с грибами и сыром грюйер Кабачки с грибами и рисом Кабачки с грибами и рисом Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками
Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Капуста с грибами и яйцом, тушеная в мультиварке Картофельное пюре с сельдереем и морковью Картофельное пюре с сельдереем и морковью Молодой картофель с грибами и чесноком Молодой картофель с грибами и чесноком Макароны с грибами и курицей Макароны с грибами и курицей
Взяли рецепт на заметку (68)
abtmab abtmabГаяне ОвсепянArsen AkopyanВадим ИщериковАлина СергеевнаНаталья Иванова(Сидоренко)Татьяна КалгановаИрина СвириденкоАнна МамушинаАнна МаксимкинаАмина АлиеваВадим ИщериковКатя ПершинаAlina YurevnaAnya BoltinovaАида АмиралиеваElena OrlovaАнастасия ПолозоваA AМаргарита ПожидаеваИрина СоколоваJulia PalinovaOvce BobrНаталья МироноваЕлена ПопваRegina Filandge
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2019 08:23:10
взял на заметку рецепт Запеканка из форели с картофелем
22.09.2019 08:22:38
взяла на заметку рецепт Салат из баклажанов по-татарски на зиму
22.09.2019 08:17:36
оценила рецепт Тесто для пиццы
22.09.2019 08:16:02
взяла на заметку рецепт Капкейки со взбитыми сливками и малиновым джемом