Кускус с помидорами и луком

Кускус с помидорами и луком
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Вкусное и ароматное блюдо - кускус с помидорами черри, жареным луком и специями, посыпанный свежей зеленью.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,22 г
Жиры 1,76 г
Углеводы 19,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
нравится
29 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
3 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Кускус
2 ст.
Сахар коричневый
1 ст. л.
Бальзамический уксус
1 ст. л.
Куркума молотая
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Помидоры черри
1 кг
Кинза (семена)
1 пуч.  
Шаг 1:
Лук репчатый
3 шт.

Нарезать лук тонкими кольцами.

Шаг 2:
Оливковое масло
2 ст. л.

Нагреть оливковое масло в большой кастрюле на средне-сильном огне.

Шаг 3:
Соль
0,5 ч. л.

Положить в горячее масло лук и посыпать солью. Обжаривать около 15 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

Шаг 4:
Кускус
2 ст.

Одновременно вскипятить в другой кастрюле подсоленную воду. Положить в кипящую воду кускус и варить около 7 минут. Слить воду, промыть кускус холодной водой.

Шаг 5:
Сахар коричневый
1 ст. л.
Бальзамический уксус
1 ст. л.
Куркума молотая
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Когда лук станет полупрозрачным, добавить в него коричневый сахар, уксус, куркуму, кайенский перец, еще немного соли и черного перца. Перемешать и обжаривать на медленном огне еще 10 минут.

Шаг 6:
Помидоры черри
1 кг

Добавить помидоры черри, разрезанные пополам или на 4 части. Обжаривать около 5 минут, чтобы помидоры прогрелись, но сохранили форму. Попробовать на вкус, при желании добавить еще специй.

Шаг 7:
Кинза (семена)
1 пуч.

Добавить кускус, перемешать и посыпать свежей кинзой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с салом и луком Яичница с беконом, помидорами и луком 🍳 Яичница с беконом, помидорами и луком 🍳 Запеченная картошка с беконом и луком Запеченная картошка с беконом и луком
Гороховое пюре с грибами и луком Гороховое пюре с грибами и луком Кускус с грибами и баклажанами Кускус с грибами и баклажанами Перец, фаршированный овощами с сыром и колбасой Перец, фаршированный овощами с сыром и колбасой Яичница с беконом помидорами и луком 🍳 Яичница с беконом помидорами и луком 🍳
Комментарии (1)
Что такое кускус, бальзамический уксус и кайенский перец?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 06:41:18
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 06:40:45
взял на заметку рецепт Сырники с яблоками
29.03.2024 06:40:44
оценил рецепт Сырники с яблоками