Гречаники с шампиньонами и сыром

Гречаники с шампиньонами и сыром
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Гречаники – это разновидность обычных котлет, за основу в которых используют отваренную гречневую крупу, собственно говоря, из-за этого они и носят такое название. Бюджетность и доступность гречаников такова, что они нисколько не ударят по семейному бюджету. Для блюда нужны самые доступные и дешевые продукты, которые есть в наличии в любом супермаркете. Мы приготовим гречаники с добавлением шампиньонов 😋

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,97 г
Жиры 7,58 г
Углеводы 23,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
179
килокалорий
и 7 нравится
100 добавили себе
111
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Гречневая крупа
300 г
Вода
600 мл
Сливочное масло
1 ст. л.
Шампиньон
5 шт.
Лук репчатый
1 гол.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Приправа для курицы
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сыр твердый
100 г
Мука пшеничная
100 г
Подсолнечное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Гречаники с шампиньонами и сыром - Шаг 1
Гречневая крупа
300 г
Вода
600 мл
Сливочное масло
1 ст. л.
Отварите гречку привычным для вас способом, добавьте сливочное масло и подавите мадлером.
Шаг 2:
Гречаники с шампиньонами и сыром - Шаг 2
Шампиньон
5 шт.
Лук репчатый
1 гол.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Пока варится греча, обжарьте на растительном масле мелко нарезанные грибы и лук.
Шаг 3:
Гречаники с шампиньонами и сыром - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.
Приправа для курицы
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Соедините гречку с грибами и специями в глубокой миске, добавьте сырое яйцо.
Шаг 4:
Гречаники с шампиньонами и сыром - Шаг 4
Сыр твердый
100 г
Натрите любой сорт твердого сыра на крупной терке и отправьте в миску с остальными ингредиентами.
Шаг 5:
Гречаники с шампиньонами и сыром - Шаг 5
Все тщательно перемешайте.
Шаг 6:
Гречаники с шампиньонами и сыром - Шаг 6
Мука пшеничная
100 г
Сформируйте котлеты и запанируйте в муке.
Шаг 7:
Гречаники с шампиньонами и сыром - Шаг 7
Подсолнечное масло
по вкусу
Обжарьте гречаники с двух сторон до золотистой корочки! Подавайте горячими со сметаной! На гарнир подойдут овощной салат или соленья. Приятного аппетита 😋

Тематические подборки

Похожие рецепты

Жареная капуста с яйцом и сыром Жареная капуста с яйцом и сыром Макароны с тыквой и сыром Макароны с тыквой и сыром Гарнир из мускатной тыквы с травами и сыром Гарнир из мускатной тыквы с травами и сыром Картошка с грибами и сыром в горшочке Картошка с грибами и сыром в горшочке
Телячьи рулетики с ветчиной и сыром. Телячьи рулетики с ветчиной и сыром. Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром Макароны с грибами и курицей Макароны с грибами и курицей Ризотто с брокколи и сыром Чеддор Ризотто с брокколи и сыром Чеддор
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 19:48:22
откомментировал рецепт Test
15.06.2024 19:43:53
добавил рецепт Test
15.06.2024 19:29:35
взял на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
взял на заметку рецепт Вареники с вишней