Подписаться

Картошка по-деревенски

Картошка по-деревенски
Нравится
29
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 3455
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Картофель
1 кг
Подсолнечное масло
300 мл
Специи для маринада
по вкусу
Майонез
по вкусу
Чеснок
по вкусу  

Описание рецепта — Картошка по-деревенски:

Картошка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и сочной. К ней очень хорошо подавать соленья, маринованные грибы, овощи, зелень и различные соусы.

Картошка по-деревенски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,61 г
Жиры 21,45 г
Углеводы 13,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
250
килокалорий
Шаг 1:
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Картофель
1 кг
Подсолнечное масло
300 мл
Тщательно моем молодой картофель(можно и старый, но тогда его нужно будет чистить), затем, обсушив с помощью бумажного полотенца или салфеток, режем его вдоль клубня крупными дольками.
Шаг 2:
Налив в глубокую сковороду или сотейник растительное масло, доводим до кипения (его количества должно быть достаточно для фритюра). Выкладывая порциями в кипящее масло картофель, обжариваем его до образования золотистой корочки. Периодически следует переворачивать кусочки картошки вилкой. Цель такого обжаривания - не довести картошку до готовности, а добиться образования румяной корочки. Обжаренный картофель выкладываем на тарелку, накрытую салфетками, чтобы они впитали масло, и картошка была не такой жирной. Хорошо разогреваем духовку. Накрываем противень фольгой и выкладываем на нее в один слой обжаренный картофель. Посолив его и поперчив, запекаем около 15 минут.
Шаг 3:
Специи для маринада
по вкусу
Майонез
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Я еще сделала соус. В майонез выдавливаем чеснок и добавляем любые специи, какие вам нравятся. Отличное сочетание😋😋😋
Это стоит попробовать
Картошка по деревенски. Картошка по деревенски. Картошка по-деревенски в микроволновке за 15 минут Картошка по-деревенски в микроволновке за 15 минут Картошка по-деревенски Картошка по-деревенски Картошка по-деревенски Картошка по-деревенски
Картошка по деревенски Картошка по деревенски Картошка по-деревенски Картошка по-деревенски Картофель по-деревенски Картофель по-деревенски Картофель по деревенски. Картофель по деревенски.
Взяли рецепт на заметку (139)
Наталья ИвкинаАлександра ТокареваИрина ЧернявскаяНастя НастяЯна ИвановаСофья ГущинаЕлена ТЕкатерина ФёдороваИрина КрайноваНаталья ГолоядВиктория МедведеваAnna ChursinaIrina SavostinaKdbndjdn РузиеваAnastasia YağmuroğluАнна БендерскаяВера ИнгалычеваValeriya PolyakovaЮрий СмирновАлександр ГорбачЛюдмила ШурковаВиктория МитинаВлад КадыровСветлана КлимченкоIrina GrАртур Човгун
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.04.2018 02:03:16
добавила рецепт Соус с мёдом и имбирём
19.07.2019 00:10:01
оценил рецепт Варенье из кизила
19.07.2019 00:09:56
взял на заметку рецепт Варенье из кизила
18.07.2019 23:57:55
взял на заметку рецепт Минестроне
18.07.2019 23:51:44
взял на заметку рецепт Лечо по-венгерски на зиму