Подписаться

Запеканка Овощная идиллия

Запеканка Овощная идиллия
Нравится
79
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 7739
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
2 шт.
Цуккини
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Сметана 20%
100 г
Паприка молотая
1 щеп.
Тмин
1 щеп.
Перец кайенский
1 щеп.
Российский сыр
100 г  

Описание рецепта — Запеканка Овощная идиллия:

Если Вы хотите украсить стол новым и интересным блюдом, но дома не так уж и много продуктов, на помощь придет овощная запеканка. Поистине универсальное яство, оно может быть и гарниром, и основным блюдом. Помимо полезности, запеканки хороши тем, что требуют минимум времени и сил для приготовления. Запеканка “Овощная идиллия” - яркая, лёгкая, нежная. Для получения красивой корочки сверху запеканку обильно посыпают тертым сыром.

Запеканка Овощная идиллия: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,32 г
Жиры 7,34 г
Углеводы 4,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 1

Для приготовления овощной запеканки нам понадобятся цукини или кабачок, морковь, перец сладкий, яйца куриные, сметана или йогурт, соль, чеснок, паприка сладкая молотая, тмин, перец кайенский, сыр и масло растительное для смазывания формы.

Шаг 2:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 2
Морковь
2 шт.

Морковь почистить.

Шаг 3:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 3

Морковь нарезать тоненькими полосками при помощи овощечистки или тёрки. В этой запеканке важно, чтобы полоски овощей были примерно одной ширины.

Шаг 4:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 4
Цуккини
1 шт.

Очистить цукини от кожуры.

Шаг 5:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 5

Цукини нарезать очень тоненькими лепестками.

Шаг 6:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 6
Перец болгарский
1 шт.

Перец очистить от перегородок и семян, также нарезать лепестками.

Шаг 7:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 7
Яйцо куриное
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Сметана 20%
100 г
Паприка молотая
1 щеп.
Тмин
1 щеп.
Перец кайенский
1 щеп.

Приготовить заливку - смешать яйца, соль, тёртый чеснок, приправы и сметану. Хорошо перемешать.

Шаг 8:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 8

Форму смазать растительным маслом и начиная с середины, выкладывать овощные «лепестки» в виде розы по кругу, чередуя цвета. Диаметр моей формы 26 см.

Шаг 9:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 9

Залить овощи заливкой.

Шаг 10:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 10
Российский сыр
100 г

Посыпать тёртым сыром.

Шаг 11:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 11

Запекать в заранее разогретой духовке при 180°С около 50-60 минут.

Шаг 12:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 12

Наша запеканка в разрезе.

Шаг 13:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 13

Запеканка “Овощная идиллия” готова. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка овощная Запеканка овощная Вкусный гарнир! Овощная запеканка в духовке Вкусный гарнир! Овощная запеканка в духовке Тыквенно-картофельная запеканка Тыквенно-картофельная запеканка Запеканка овощная Запеканка овощная
Южная овощная запеканка Южная овощная запеканка Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами Запеканка овощная Запеканка овощная Картофельная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с фаршем
и 75 нравится
661 добавил себе
Комментарии (4)
Отличная запеканка- и красиво, и вкусно, и полезно!!!
Какая красота в тарелке!! Причем полезная
16.09.2014 19:26
Супер!!!
Обалдеть!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 06:23:38
взял на заметку рецепт Салат с ветчиной и помидорами
08.08.2020 06:22:27
взял на заметку рецепт Салат с ветчиной и крабовыми палочками
08.08.2020 06:22:10
взяла на заметку рецепт Чипсы в микроволновке
08.08.2020 06:19:25
взял на заметку рецепт Паста с курицей в сырном соусе