Подписаться

Запеканка Овощная идиллия

Запеканка Овощная идиллия
Нравится
78
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 7110
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
2 шт.
Цуккини
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Сметана 20%
100 г
Паприка молотая
1 щеп.
Тмин
1 щеп.
Перец кайенский
1 щеп.
Российский сыр
100 г  

Описание рецепта — Запеканка Овощная идиллия:

Если Вы хотите украсить стол новым и интересным блюдом, но дома не так уж и много продуктов, на помощь придет овощная запеканка. Поистине универсальное яство, оно может быть и гарниром, и основным блюдом. Помимо полезности, запеканки хороши тем, что требуют минимум времени и сил для приготовления. Запеканка “Овощная идиллия” - яркая, лёгкая, нежная. Для получения красивой корочки сверху запеканку обильно посыпают тертым сыром.

Запеканка Овощная идиллия: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,32 г
Жиры 7,34 г
Углеводы 4,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 1

Для приготовления овощной запеканки нам понадобятся цукини или кабачок, морковь, перец сладкий, яйца куриные, сметана или йогурт, соль, чеснок, паприка сладкая молотая, тмин, перец кайенский, сыр и масло растительное для смазывания формы.

Шаг 2:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 2
Морковь
2 шт.

Морковь почистить.

Шаг 3:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 3

Морковь нарезать тоненькими полосками при помощи овощечистки или тёрки. В этой запеканке важно, чтобы полоски овощей были примерно одной ширины.

Шаг 4:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 4
Цуккини
1 шт.

Очистить цукини от кожуры.

Шаг 5:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 5

Цукини нарезать очень тоненькими лепестками.

Шаг 6:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 6
Перец болгарский
1 шт.

Перец очистить от перегородок и семян, также нарезать лепестками.

Шаг 7:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 7
Яйцо куриное
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Сметана 20%
100 г
Паприка молотая
1 щеп.
Тмин
1 щеп.
Перец кайенский
1 щеп.

Приготовить заливку - смешать яйца, соль, тёртый чеснок, приправы и сметану. Хорошо перемешать.

Шаг 8:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 8

Форму смазать растительным маслом и начиная с середины, выкладывать овощные «лепестки» в виде розы по кругу, чередуя цвета. Диаметр моей формы 26 см.

Шаг 9:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 9

Залить овощи заливкой.

Шаг 10:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 10
Российский сыр
100 г

Посыпать тёртым сыром.

Шаг 11:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 11

Запекать в заранее разогретой духовке при 180°С около 50-60 минут.

Шаг 12:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 12

Наша запеканка в разрезе.

Шаг 13:
Запеканка Овощная идиллия - Шаг 13

Запеканка “Овощная идиллия” готова. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка овощная Запеканка овощная Запеканка овощная Запеканка овощная Запеканка овощная Запеканка овощная ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
Вкусный гарнир! Овощная запеканка в духовке Вкусный гарнир! Овощная запеканка в духовке Овощная запеканка Овощная запеканка Овощная запеканка Овощная запеканка Овощная запеканка Овощная запеканка
Взяли рецепт на заметку (653)
Lily DieresДарья КрасниковаОльга Янковськаaza yuЕлена РуденкоДарина ИльинаМария НовиковаЕлизавета МазурСабина БондаренкоМарина ТретьякТатьяна КлыковаЕвгений МРезеда МаннановаRybakova EugeniaGriva SelestiiОксана ВикуловаTiina RõõmusAljona ArArina ShЛюдмила ШумиловаЕлена АкимоваLakki LakkiОльга ГолдобинаЛилия СамсоноваLyu NikoЮлия Юлия
Показать всех
Комментарии (4)
Отличная запеканка- и красиво, и вкусно, и полезно!!!
Какая красота в тарелке!! Причем полезная
16.09.2014 19:26
Супер!!!
Обалдеть!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.11.2019 21:10:42
взяла на заметку рецепт Салат с курицей, чечевицей и чатни
21.11.2019 21:10:20
взяла на заметку рецепт Хлееб
21.11.2019 21:10:00
взял на заметку рецепт Свекольник с фасолью