Фунчоза

Фунчоза
КатегорияГарниры КухняКитайская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Фунчоза - блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь, которое приготовляется из рисовой либо бобовой муки, с приправами. Подаётся в горячем или холодном виде.
Многие любят фунчозу, но совершенно не представляют как ее готовить. На самом деле существует очень простой и быстрый рецепт.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,58 г
Жиры 8,12 г
Углеводы 3,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
84
килокалорий
и 1 нравится
54 добавили себе
59
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Фунчоза
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ч. л.
Куркума молотая
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Укроп сушеный
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Огурец
1 шт.
Шаг 1:
Фунчоза - Шаг 1

Продается фунчоза вот в таких упаковках.

Шаг 2:
Фунчоза - Шаг 2
Фунчоза
1 шт.

Вскрыть упаковку.

Шаг 3:
Фунчоза - Шаг 3
Соль
1 ч. л.

Разломить фунчозу пополам и уложить в кастрюлю. Добавить соль.

Шаг 4:
Фунчоза - Шаг 4
Столовый уксус
1 ч. л.

Залить кипятком и добавить чуть-чуть уксуса.Закрыть крышкой и подождать минут 10-15. (ВАРИТЬ НЕ НАДО).

Шаг 5:
Фунчоза - Шаг 5

Когда фунчоза набухнет, она станет прозрачной и увеличится вдвое. Воду нужно слить с помощью дуршлага.

Шаг 6:
Фунчоза - Шаг 6
Куркума молотая
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Укроп сушеный
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Добавить специи, подсолнечное масло. Всё перемешать.

Шаг 7:
Фунчоза - Шаг 7

Поместить фунчозу в микроволновую печь примерно на 2-3 минуты.

Шаг 8:
Фунчоза - Шаг 8
Огурец
1 шт.

Свежий огурец порезать соломкой и добавить в фунчозу.

Шаг 9:
Фунчоза - Шаг 9

Вот и всё - фунчоза готова!
Думаю, любители этой оригинальной лапши будут рады такому рецепту!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельные ньокки с сыром 🧀 Картофельные ньокки с сыром 🧀 Фунчоза с овощами Фунчоза с овощами Картофель “Фри” из духовки 🍟 Картофель “Фри” из духовки 🍟 Отличный гарнир — гречка с помидорами 🥣 Отличный гарнир — гречка с помидорами 🥣
Картофель с колбасой по-охотничьи 👍🏼 Картофель с колбасой по-охотничьи 👍🏼 Фритта с помидорами 🍅 Фритта с помидорами 🍅 Фунчоза с грибами и овощами Фунчоза с грибами и овощами Фунчеза с овощами Фунчеза с овощами
Комментарии (1)
03.11.2015 14:20
Это блюдо называется лям фу
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 06:24:18
взял на заметку рецепт ХОТТОКИ — корейские сладкие пирожки
29.03.2024 06:20:04
взял на заметку рецепт ПП запеканка