Картофельное пюре с капустой кале

Картофельное пюре с капустой кале
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Картофельное пюре с низким содержанием жира, с капустой кале и чесноком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,36 г
Жиры 1,18 г
Углеводы 15,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
6 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Чеснок
4 зуб.
Оливковое масло
0,5 ст. л.
Куриный бульон
0,6 ст.
Сыр сливочный
2 ст. л.
Сметана
0,2 ст.
Капуста кале (кудрявая)
1 ст.
Соль
6 щеп.
Перец черный молотый
6 щеп.  
Шаг 1:
Картофель
5 шт.

Разрезать картофель на 4 части и положить в большую кастрюлю.

Шаг 2:

Добавить достаточно воды, чтобы накрыла картофель, и довести до кипения. Варить 5-6 минут, пока не размягчится. Проверять готовность вилкой.

Шаг 3:

Промыть и положить обратно в кастрюлю.

Шаг 4:
Чеснок
4 зуб.
Оливковое масло
0,5 ст. л.

Пока картофель варится, обжарить чеснок в оливковом масле, пока не размягчится (около 4 минут).

Шаг 5:
Куриный бульон
0,6 ст.
Сыр сливочный
2 ст. л.
Сметана
0,2 ст.

Добавить в картофель куриный бульон, сливочный сыр, сметану и чеснок. Взбить миксером или блендером.

Шаг 6:
Картофельное пюре с капустой кале - Шаг 6
Капуста кале (кудрявая)
1 ст.

Слегка обжарить нарезанную капусту кале, пока не размягчится, и добавить в смесь.

Шаг 7:
Картофельное пюре с капустой кале - Шаг 7
Соль
6 щеп.
Перец черный молотый
6 щеп.

Если смесь получилась недостаточно кремообразной, добавить немного сливочного сыра или куриного бульона.
Посыпать солью и перцем и подавать.

Источник: nutritionfor.us

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельное пюре с цветной капустой Картофельное пюре с цветной капустой Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с салом и луком Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом Картофельное пюре с пармезаном и мускатным орехом
Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с укропом и чесноком Картофельное пюре с розмарином Картофельное пюре с розмарином Картофельное пюре с брокколи на сливочном масле и молоке Картофельное пюре с брокколи на сливочном масле и молоке Картофельное пюре с чесноком Картофельное пюре с чесноком
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Белая солянка
17.05.2024 22:13:20
оценил рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 22:13:18
взял на заметку рецепт Лепешки из картофеля с сыром
17.05.2024 21:18:02
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
17.05.2024 21:16:46
взял на заметку рецепт Семга под Голландским соусом