Подписаться

Мясные гнезда

Мясные гнезда
Нравится
323
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 16840
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
300 г
Куриный фарш
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Сухари панировочные
100 г
Сметана 15%
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
4 шт.  

Описание рецепта — Мясные гнезда:

Это блюдо замечательная альтернатива обычным котлетам. Получается вкусно, эффектно и сытно. В былые времена каждое предприятие общественного питания включало в своё меню “Шницель с яйцом”. Это была по сути обычная котлета с жареными яйцами. Блюдо пользовалось успехом благодаря доступности, питательности и простоте. Мой рецепт из тех же составляющих, но в более современной форме. При этом блюдо абсолютно диетическое, поскольку запекается в духовке. Итак, готовим мясные “Гнезда”.

Мясные гнезда: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,52 г
Жиры 14,1 г
Углеводы 9,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
Шаг 1:
Мясные гнезда - Шаг 1

Для приготовления мясных “Гнезд” нужно взять такие продукты: мясной фарш(у меня говяжий и куриный), яйца сырые, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, сметану, соль и если нужно перец черный молотый.

Шаг 2:
Мясные гнезда - Шаг 2
Говяжий фарш
300 г
Куриный фарш
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

В миске соединяем говяжий и куриный фарш. Можно взять любой по вашему вкусу. Пропорции мяса также берите по вкусу. Пропускаем через мясорубку репчатый лук и чеснок. Добавляем к фаршу. Перемешиваем.

Шаг 3:
Мясные гнезда - Шаг 3
Сухари панировочные
100 г

К фаршу из говядины, курицы, лука и чеснока добавляем молотые сухари. Если нет панировочных сухарей подойдет вымоченный в холодной воде белый хлеб, булка или батон.

Шаг 4:
Мясные гнезда - Шаг 4
Сметана 15%
4 ст. л.

В мясной фарш с луком, чесноком и сухарями кладем сметану.

Шаг 5:
Мясные гнезда - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 6:
Мясные гнезда - Шаг 6

Из фарша формируем “гнезда” и выкладываем в форму для запекания.

Шаг 7:
Мясные гнезда - Шаг 7
Яйцо куриное
4 шт.

В каждое “гнездо” разбиваем сырое куриное яйцо. Яиц понадобится ровно столько, сколько получится “гнезд”.

Шаг 8:
Мясные гнезда - Шаг 8

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов С и запекаем 35-40 минут.

Шаг 9:
Мясные гнезда - Шаг 9

Готовые мясные “Гнезда” достаем из духовки и выкладываем на тарелку.

Шаг 10:
Мясные гнезда - Шаг 10

Диетические, полезные, вкусные и красивые мясные “Гнезда” готовы. Подаем с овощами на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Мясные шарики в кленовом сиропе Мясные шарики в кленовом сиропе Гнезда из макарон с фаршем Гнезда из макарон с фаршем Мясные ватрушки Мясные ватрушки
Мясные рулеты Мясные рулеты Ласточкины гнезда Ласточкины гнезда Мясные фрикадельки Мясные фрикадельки Мясные шарики Мясные шарики
Взяли рецепт на заметку (2135)
Александр ДЕНИЦАAselya UrkitovaМария ИвановаЕкатерина ПопковаOlya PakhomovaIrina BabenkoOlessya KutuzovaОксана ЖдановаOlga ShАлександр АлешинВалентина ГоловкоЛюдмила ЖидковаMarina FoxНадежда ХохринаАнастасия ЛукьяноваОльга ПотаповаOlka SavchukВиктория РусоваАлла ГайдарИрина ЧернявскаяАлина РыбкинаТатьяна ВасяновичДуня ПрижевальсеаЗиндали ГаджиеваDilya GulyamovnaНаталія Барс
Показать всех
Комментарии (18)
Такая красотаа!!!! У меня тоже есть подобный рецептик, через время выложу
28.04.2014 22:58
Спасибо!! Жду ваш рецепт!!!
28.04.2014 23:11
супер котлетки!
28.04.2014 23:43
Класс, два в одном- и яичница, и котлета!
29.04.2014 18:53
30.04.2014 09:14
Вчера приготовила - нереально вкусно и быстро! Спасибо за идею!
30.04.2014 09:25
10.05.2014 13:04
Приготовила! Всем понравилось! Спасибо!
06.06.2014 15:27
спасибо! обязательно приготовлю!
06.06.2014 21:57
04.05.2015 14:39
👍
а с одим куриным фаршем нельзя?
28.05.2015 21:13
Сегодня приготовил, очень вкусно, спасибо за рецепт!
12.11.2015 21:33
Ооочень здорово получилось!!!Семья в восторге!котлета сочная и нежная,сытное и вкусное блюдо!спасибо,Зоя!!!беру рецепт и буду готовить эти гнездышки регулярно!👍🏼
28.09.2016 11:32
рецепт простой, но выходит нарядно. вкусно👌
15.12.2016 08:55
@Gvozdika 🌹
15.12.2016 08:55
@Gvozdika Рада, что понравился рецепт!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
15.11.2018 06:32:58
взяла на заметку рецепт Запеканка творожная в микроволновке
15.11.2018 06:29:45
взял на заметку рецепт Сосиски в тесте
15.11.2018 06:28:21
взяла на заметку рецепт Пшенная каша
15.11.2018 06:22:32
взяла на заметку рецепт Горячие бутерброды с курицей