Подписаться

Мясные гнезда

Мясные гнезда
Нравится
358
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 22039
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говяжий фарш
300 г
Куриный фарш
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Сухари панировочные
100 г
Сметана 15%
4 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
4 шт.  

Описание рецепта — Мясные гнезда:

Это блюдо замечательная альтернатива обычным котлетам. Получается вкусно, эффектно и сытно. В былые времена каждое предприятие общественного питания включало в своё меню “Шницель с яйцом”. Это была по сути обычная котлета с жареными яйцами. Блюдо пользовалось успехом благодаря доступности, питательности и простоте. Мой рецепт из тех же составляющих, но в более современной форме. При этом блюдо абсолютно диетическое, поскольку запекается в духовке. Итак, готовим мясные “Гнезда”.

Мясные гнезда: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,52 г
Жиры 14,1 г
Углеводы 9,09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
216
килокалорий
Шаг 1:
Мясные гнезда - Шаг 1

Для приготовления мясных “Гнезд” нужно взять такие продукты: мясной фарш(у меня говяжий и куриный), яйца сырые, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, сметану, соль и если нужно перец черный молотый.

Шаг 2:
Мясные гнезда - Шаг 2
Говяжий фарш
300 г
Куриный фарш
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

В миске соединяем говяжий и куриный фарш. Можно взять любой по вашему вкусу. Пропорции мяса также берите по вкусу. Пропускаем через мясорубку репчатый лук и чеснок. Добавляем к фаршу. Перемешиваем.

Шаг 3:
Мясные гнезда - Шаг 3
Сухари панировочные
100 г

К фаршу из говядины, курицы, лука и чеснока добавляем молотые сухари. Если нет панировочных сухарей подойдет вымоченный в холодной воде белый хлеб, булка или батон.

Шаг 4:
Мясные гнезда - Шаг 4
Сметана 15%
4 ст. л.

В мясной фарш с луком, чесноком и сухарями кладем сметану.

Шаг 5:
Мясные гнезда - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Шаг 6:
Мясные гнезда - Шаг 6

Из фарша формируем “гнезда” и выкладываем в форму для запекания.

Шаг 7:
Мясные гнезда - Шаг 7
Яйцо куриное
4 шт.

В каждое “гнездо” разбиваем сырое куриное яйцо. Яиц понадобится ровно столько, сколько получится “гнезд”.

Шаг 8:
Мясные гнезда - Шаг 8

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов С и запекаем 35-40 минут.

Шаг 9:
Мясные гнезда - Шаг 9

Готовые мясные “Гнезда” достаем из духовки и выкладываем на тарелку.

Шаг 10:
Мясные гнезда - Шаг 10

Диетические, полезные, вкусные и красивые мясные “Гнезда” готовы. Подаем с овощами на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Гнезда из макарон с фаршем Гнезда из макарон с фаршем Ласточкины гнезда Ласточкины гнезда "Птичьи гнезда" "Птичьи гнезда"
Фаршированные котлеты-гнёзда. Фаршированные котлеты-гнёзда. Гнезда из макарон с ветчиной Гнезда из макарон с ветчиной Мясные фрикадельки Мясные фрикадельки Мясные шарики в кленовом сиропе Мясные шарики в кленовом сиропе
и 354 нравится
2.35K добавили себе
Комментарии (18)
Такая красотаа!!!! У меня тоже есть подобный рецептик, через время выложу
28.04.2014 22:58
Спасибо!! Жду ваш рецепт!!!
28.04.2014 23:11
супер котлетки!
28.04.2014 23:43
Класс, два в одном- и яичница, и котлета!
29.04.2014 18:53
30.04.2014 09:14
Вчера приготовила - нереально вкусно и быстро! Спасибо за идею!
30.04.2014 09:25
10.05.2014 13:04
Приготовила! Всем понравилось! Спасибо!
06.06.2014 15:27
спасибо! обязательно приготовлю!
06.06.2014 21:57
04.05.2015 14:39
👍
а с одим куриным фаршем нельзя?
28.05.2015 21:13
Сегодня приготовил, очень вкусно, спасибо за рецепт!
12.11.2015 21:33
Ооочень здорово получилось!!!Семья в восторге!котлета сочная и нежная,сытное и вкусное блюдо!спасибо,Зоя!!!беру рецепт и буду готовить эти гнездышки регулярно!👍🏼
28.09.2016 11:32
рецепт простой, но выходит нарядно. вкусно👌
15.12.2016 08:55
@Gvozdika 🌹
15.12.2016 08:55
@Gvozdika Рада, что понравился рецепт!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 06:30:08
взяла на заметку рецепт Салат "Нежность"
04.07.2020 06:30:08
оценила рецепт Салат "Нежность"
04.07.2020 06:29:42
взял на заметку рецепт Вяленные помидоры
04.07.2020 06:29:32
взяла на заметку рецепт Банановый пудинг
04.07.2020 06:29:02
взяла на заметку рецепт ПП Мини-пицца на фарше🍕