Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Запеканка из картофельного пюре с говяжьим фаршем, грибами, овощами и сыром.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,77 г
Жиры 9,49 г
Углеводы 8,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
142
килокалорий
и 2 нравится
37 добавили себе
42
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Оливковое масло
3 ст. л.
Морковь
3 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Сельдерей
3 шт.
Говяжий фарш
500 г
Сухая горчица
3 ст. л.
Перец красный острый молотый
1 щеп.
Тимьян свежий
4 шт.
Вустерский соус
1 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Шампиньон
360 г
Картофель
3 шт.
Сметана
1 ст. л.
Куриный бульон
120 мл
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Чеддер
240 г  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 160С.

Шаг 2:
Оливковое масло
3 ст. л.

Налить в большую кастрюлю оливковое масло и поставить на средний огонь.

Шаг 3:
Картофельная запеканка с мясом - Шаг 3
Морковь
3 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Сельдерей
3 шт.

Нарезать кубиками морковь, лук и сельдерей, смешать и посыпать перцем. Насыпать в кастрюлю и накрыть крышкой. Жарить минут 5.

Шаг 4:
Картофельная запеканка с мясом - Шаг 4
Говяжий фарш
500 г
Сухая горчица
3 ст. л.
Перец красный острый молотый
1 щеп.
Тимьян свежий
4 шт.

Добавить говяжий фарш, горчицу, красный молотый перец и тимьян. Тщательно перемешать и продолжать жарить.

Шаг 5:
Картофельная запеканка с мясом - Шаг 5
Вустерский соус
1 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Шампиньон
360 г

Когда мясо поджарится, добавить измельченный чеснок, белые грибы и вустерский соус. Убавить огонь и накрыть крышкой.

Шаг 6:
Картофель
2 шт.
Картофель
1 шт.

Очистить картофель, нарезать и положить в пароварку минут на 10, пока не будет легко прокалываться вилкой.

Шаг 7:
Сметана
1 ст. л.
Куриный бульон
120 мл
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.

В большой миске размять картофель, добавить сметану, бульон (по вкусу), соль и перец.

Шаг 8:
Картофельная запеканка с мясом - Шаг 8

Положить смесь из мяса и грибов в блюдо для запеканки.

Шаг 9:
Картофельная запеканка с мясом - Шаг 9

Покрыть слоем картофельного пюре.

Шаг 10:
Чеддер
240 г

Посыпать тертым чеддером.

Шаг 11:
Картофельная запеканка с мясом - Шаг 11

Запекать в течение 20 минут, пока сыр не растает.

Шаг 12:
Картофельная запеканка с мясом - Шаг 12

Наслаждайтесь!

Источник: www.prettygoodfood.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Капустная запеканка с фаршем Капустная запеканка с фаршем Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Запеканка с кабачками Запеканка с кабачками Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Запеканка с мясным фаршем и овощами Запеканка с мясным фаршем и овощами Хашбраун - картофельные котлеты с мясом Хашбраун - картофельные котлеты с мясом Голубцы с мясом без риса Голубцы с мясом без риса
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.