Главная  /  Рецепты  /  Мясо  /  Голубцы в мультиварке
Подписаться

Голубцы в мультиварке — рецепт для мультиварки

Голубцы в мультиварке
Нравится
75
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 25 минут
5 порций
Просмотров: 12964
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной фарш
560 г
Рис круглозерный
180 г
Лук репчатый
80 г
Подсолнечное масло
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Морковь
200 г
Томатная паста
1 ст. л.
Сметана
2.5 ст. л.
Вода
500 мл
Капуста белокочанная
1.9 кг  

Описание рецепта — Голубцы в мультиварке:

Классические голубцы представляют собой мясной фарш с рисом, завернутый в листья капусты. Голубцы традиционно тушат в соусе (сметанном, томатном или сметанно-томатном), благодаря чему они становятся очень сочными и мягкими. Фарш можно использовать любой, но в классическом варианте зачастую используют свиной или свино-говяжий фарш. Рис также можно брать любой, но круглозёрный будет идеальным вариантом. Голубцы, приготовленные в мультиварке, получаются идеальными! Они максимально пропитываются соусом и выделяющимися соками, сохраняют при этом свою форму и одинаково проготавливаются вне зависимости от того, сколько слоёв голубцов в чашу мультиварки заложено- нижний слой не пригорит, а верхние голубцы никогда не будут сырыми, даже если вы готовите голубцы в 5 слоёв! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Голубцы в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 30.38%
Жиры 21.29%
Углеводы 48.33%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
78
килокалорий
Шаг 1:
Голубцы в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления голубцов в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, рис круглозёрный, белокочанная капуста, репчатый лук, морковь, томатная паста, сметана, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Голубцы в мультиварке - Шаг 2
Свиной фарш
560 г
Рис круглозерный
180 г

В глубокой миске соединяем отваренный до полуготовности в подсоленной воде рис и свиной фарш.

Шаг 3:
Голубцы в мультиварке - Шаг 3
Лук репчатый
80 г
Подсолнечное масло
40 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем лук до золотистого цвета на подсолнечном рафинированном масле. Содержимое сковороды (лук вместе с маслом) перекладываем к мясному фаршу с рисом. Также всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу и с учётом того, что рис варился в подсоленной воде.

198 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Annet BtKarina KarinaAlexandra BystrovaАнастасия КрашенинниковаАня КозубенкоEl ChНаталья МокрушенкоЮлия ПошарTetiana TetianaМария СемёноваVeronika KovalenkoМарина БорзоваHelen AverkinЕкатерина СологубДарья СыркинаОльга ВелитченкоIrina ZhivodovskayaЯна НочкинаTasha TsipunTatiana BНина ТараМичгона ЖантеноваMasha SaffoНаталья АкимоваАэлита КривцоваRegina Akhmetova
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
29.05.2017 11:16:52
взял на заметку рецепт Салат из кальмаров с плавленным сыром
29.05.2017 11:15:59
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы
29.05.2017 11:15:46
взял на заметку рецепт Быстрые пирожки с картошкой и мясом
взяла на заметку рецепт Зеленый борщ со щавелем
29.05.2017 11:12:15
взял на заметку рецепт Быстрые пирожки с картошкой и мясом