Подписаться

Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 4031
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень говяжья
200 г
Подсолнечное масло
40 мл
Кабачок
300 г
Лук репчатый
40 г
Морковь
30 г
Соль
по вкусу
Российский сыр
40 г  

Описание рецепта — Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами:

Нежная, сочная мякоть молодого кабачка отлично сочетается с мягкой говяжьей печенью, жареным луком и морковью. Гамму вкуса завершает тонкий слой расплавленного сыра, придающего пикантность блюду. Кабачки получаются сытными, вкусными и при этом не очень калорийными. Такие кабачки в принципе в гарнире не нуждаются, но немного свежих овощей хорошо дополнят их.

Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,39 г
Жиры 8,96 г
Углеводы 3,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
129
килокалорий
Шаг 1:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 1

Для приготовления фаршированных кабачков, запеченных в духовке с печенью и овощами потребуется:кабачок, лук репчатый, морковь, сыр, подсолнечное масло, печень говяжья, соль.

Шаг 2:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 2
Печень говяжья
200 г

Говяжью печень помойте, удалите протоки и пленку. Разрежьте на кусочки и выложите в сковороду.

Шаг 3:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Быстро обжарьте печень на подсолнечном масле с обеих сторон.

Шаг 4:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 4
Кабачок
300 г

Один кабачок среднего размера помойте и разрежьте пополам вдоль.

Шаг 5:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 5

Чайной ложечкой удалите семена. Проварите кабачки в чуть подсоленной воде в течение 5 минут. Этот сократит время запекания в духовке.

Шаг 6:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 6
Лук репчатый
40 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 7:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 7
Морковь
30 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку.

Шаг 8:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 8
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью в течение 7-8 минут перемешивая.

Шаг 9:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 9
Соль
по вкусу

Жареную говяжью печенку мелко нарежьте и соедините с луком и морковью. Посолите по вкусу.

Шаг 10:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 10

Нафаршируйте начинкой половинки кабачка. Поставьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов на 10-15 минут.

Шаг 11:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 11
Российский сыр
40 г

Твердый сыр, который хорошо плавится, натрите на терке и посыпьте им начинку.

Шаг 12:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 12

Верните кабачки в духовку на 3-4 минуты пока сыр не расплавится.

Шаг 13:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 13

Кабачки, фаршированные печенью и овощами, запеченные в духовке готовы.

Шаг 14:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 14

Это вкусное, полезное блюдо из молодого кабачка с начинкой из говяжьей печени и овощей будет сытным и не очень калорийным для завершения дня на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Свинина в духовке с помидорами и сыром Свинина в духовке с помидорами и сыром Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Котлеты с овощами в духовке Котлеты с овощами в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке
🍲Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и овощами🐮 🍲Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и овощами🐮 Сочная и вкусная Свиная Рулька запеченная в духовке Сочная и вкусная Свиная Рулька запеченная в духовке Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке Говядина, запеченная в рукаве с овощами Говядина, запеченная в рукаве с овощами
и 6 нравится
96 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2020 06:17:41
взял на заметку рецепт Кисель из кизила и груш
09.08.2020 06:17:19
взял на заметку рецепт Крем чиз на сливках
09.08.2020 06:17:19
оценил рецепт Крем чиз на сливках
09.08.2020 06:16:12
взял на заметку рецепт Закуска из печеных баклажан