Подписаться

Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами

Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 2820
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень говяжья
200 г
Подсолнечное масло
40 мл
Кабачок
300 г
Лук репчатый
40 г
Морковь
30 г
Соль
по вкусу
Российский сыр
40 г  

Описание рецепта — Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами:

Нежная, сочная мякоть молодого кабачка отлично сочетается с мягкой говяжьей печенью, жареным луком и морковью. Гамму вкуса завершает тонкий слой расплавленного сыра, придающего пикантность блюду. Кабачки получаются сытными, вкусными и при этом не очень калорийными. Такие кабачки в принципе в гарнире не нуждаются, но немного свежих овощей хорошо дополнят их.

Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,39 г
Жиры 8,96 г
Углеводы 3,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
129
килокалорий
Шаг 1:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 1

Для приготовления фаршированных кабачков, запеченных в духовке с печенью и овощами потребуется:кабачок, лук репчатый, морковь, сыр, подсолнечное масло, печень говяжья, соль.

Шаг 2:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 2
Печень говяжья
200 г

Говяжью печень помойте, удалите протоки и пленку. Разрежьте на кусочки и выложите в сковороду.

Шаг 3:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 3
Подсолнечное масло
20 мл

Быстро обжарьте печень на подсолнечном масле с обеих сторон.

Шаг 4:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 4
Кабачок
300 г

Один кабачок среднего размера помойте и разрежьте пополам вдоль.

Шаг 5:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 5

Чайной ложечкой удалите семена. Проварите кабачки в чуть подсоленной воде в течение 5 минут. Этот сократит время запекания в духовке.

Шаг 6:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 6
Лук репчатый
40 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 7:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 7
Морковь
30 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку.

Шаг 8:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 8
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью в течение 7-8 минут перемешивая.

Шаг 9:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 9
Соль
по вкусу

Жареную говяжью печенку мелко нарежьте и соедините с луком и морковью. Посолите по вкусу.

Шаг 10:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 10

Нафаршируйте начинкой половинки кабачка. Поставьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов на 10-15 минут.

Шаг 11:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 11
Российский сыр
40 г

Твердый сыр, который хорошо плавится, натрите на терке и посыпьте им начинку.

Шаг 12:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 12

Верните кабачки в духовку на 3-4 минуты пока сыр не расплавится.

Шаг 13:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 13

Кабачки, фаршированные печенью и овощами, запеченные в духовке готовы.

Шаг 14:
Кабачки запеченные в духовке с говяжьей печенью и овощами - Шаг 14

Это вкусное, полезное блюдо из молодого кабачка с начинкой из говяжьей печени и овощей будет сытным и не очень калорийным для завершения дня на ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Нога ягненка, запеченная в фольге с томатной пастой и луком. Нога ягненка, запеченная в фольге с томатной пастой и луком. Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Сочная и вкусная Свиная Рулька запеченная в духовке Сочная и вкусная Свиная Рулька запеченная в духовке
Картошка с мясом в духовке Картошка с мясом в духовке Тефтели в соусе запеченные в духовке Тефтели в соусе запеченные в духовке Запеченная свиная рулька с кинзой Запеченная свиная рулька с кинзой Баранина в духовке Баранина в духовке
Взяли рецепт на заметку (91)
Svetlana IvanovaАнастасия НижникМария СмысловаЮлия ЕрмоленкоНатуля МунтянRoman ZhukovChucha ChuЕлена ГригорьеваТатьяна МихайловаМадина МагомедоваНаталья МогилаАндрій БабякАнюта КозубенкоЗинаида ДовганьEkaterina ApostolovaTanya ChervinskaЕлена ФедотоваМарина БойкоОльга ВелитченкоСветлана КоноваловаВасилиса УточкинаEa EaVera AbramovaАнна ВидинееваКсения АкулининаАнастасия Куликова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.08.2019 18:51:24
взял на заметку рецепт Бефстроганов из печени с грибами
20.08.2019 18:47:57
взял на заметку рецепт Сырные гренки
20.08.2019 18:47:03
взяла на заметку рецепт Легкий салат авокадо с креветками 🦐