Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе
КатегорияМясо КухняКитайская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Кубаро

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,73 г
Жиры 26,33 г
Углеводы 24,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
367
килокалорий
и 1 нравится
33 добавили себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Сахар-песок
5 ст. л.
Морковь
1 шт.
Свинина
400 г
Крахмал картофельный
200 г
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
250 мл  
Шаг 1:
Лук репчатый
0,5 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Сахар-песок
5 ст. л.
Морковь
1 шт.
Свинина
400 г
Крахмал картофельный
200 г
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
250 мл
Мясо режем на кусочки (кому как больше нравиться-у меня были небольшие кубики). Крахмал высыпаем в глубокую тарелочку, сверху кладём свинину и по немного заливаем водой-хорошо перемешивая рукой, так делаем до полного растворения крахмала (но чтобы мясо было полностью покрыто)-обставляем минут на 5-7. Пока подготавливаем вок (можно и в сковороде)-наливаем масло, так чтобы мясо в нем плавало-не соприкасаясь дна. Ставим на плиту, ждём когда масло нагреется и начинаем по одному кусочку выкладывать в масло (обжариваем до корочки, в несколько партий). После откидываем на дуршлаг.
Шаг 2:
Когда мясо все обжарили, со сковородки выливаем масло, оставляя 1-2 ст.л. Лук режем полукольцами, морковь-соломкой. Все оставшиеся ингредиенты складываем в сковородку и готовим помешивая ещё минут 15-20 до нравившегося цвета и консистенции. Плюс ко всему добавляла ещё китайскую приправу "вейсу".

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свинина с овощами в кисло-сладком соусе Свинина с овощами в кисло-сладком соусе Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами Свинина в томатно-соевом соусе с шампиньонами Фунчоза в кисло-сладком соусе Фунчоза в кисло-сладком соусе Свинина в кисло-сладком соусе Свинина в кисло-сладком соусе
Свиная грудинка в кисло-сладком соусе Свиная грудинка в кисло-сладком соусе Свинина в медово-горчичном соусе Свинина в медово-горчичном соусе Свинина в кисло-сладком соусе Свинина в кисло-сладком соусе Свинина в молочно-соевом соусе Свинина в молочно-соевом соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 14:57:59
взял на заметку рецепт Теплый салат из тыквы и куриной грудки
взяла на заметку рецепт Пышные котлеты на сметане
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋