Подписаться

Свиная вырезка в духовке

Свиная вырезка в духовке
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 5023
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перец халапеньо
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Яблочный сок
240 мл
Сок лайма
60 мл
Паприка молотая
0,5 ч. л.
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Сметана
120 мл
Подсолнечное масло
60 мл
Свиная вырезка
1 кг

Описание рецепта — Свиная вырезка в духовке:

Свиная вырезка, маринованная в яблочном и лаймовом соке с чесноком, перцем халапеньо и специями и запеченная в духовке. Добавьте в сметану немного маринада и подавайте с мясом.

Свиная вырезка в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,76 г
Жиры 13,1 г
Углеводы 3,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
188
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Перец халапеньо
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

Маринад:
Мелко нарезать перец халапеньо, измельчить чеснок.

Шаг 3:
Яблочный сок
240 мл
Сок лайма
60 мл
Паприка молотая
0,5 ч. л.
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Смешать в неглубокой миске яблочный и лаймовый сок с халапеньо, чесноком, паприкой, орегано и черным перцем, тщательно перемешать.

Шаг 4:
Сметана
120 мл

Налить 1 ст. ложку маринада в сметану, перемешать и отложить в сторону.

Шаг 5:
Подсолнечное масло
60 мл

Добавить в маринад масло, перемешать.

Шаг 6:
Свиная вырезка
1 кг

Положить мясо в маринад и дать постоять 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 7:

Положить мясо в форму для запекания и убрать в духовку на 30-35 минут, пока внутренний термометр не покажет 70С. Достать из духовки и дать постоять около 10 минут.

Шаг 8:

Нарезать мясо, полить сметаной с маринадом и подавать с оставшейся сметаной.

Это стоит попробовать
Свиная вырезка в фольге 🥩 Свиная вырезка в фольге 🥩 Свиная вырезка в медовой глазури Свиная вырезка в медовой глазури Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиные ребрышки, запеченные в духовке Свиная грудинка в духовке Свиная грудинка в духовке
Свиная шейка в духовке Свиная шейка в духовке Свиные ребрышки с картофелем в духовке Свиные ребрышки с картофелем в духовке Свиная вырезка в соевом соусе Свиная вырезка в соевом соусе Свиная вырезка в ореховой панировке Свиная вырезка в ореховой панировке
и 1 нравится
22 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.10.2017 14:21:01
добавила рецепт Кутабы с мясом
27.09.2021 23:31:09
взял на заметку рецепт Панкейки на простокваше
оценил рецепт Баранина с зеленью
взял на заметку рецепт Баранина с зеленью