Жареная свинина с картофелем

Жареная свинина с картофелем
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Красный картофель с луком и свиная вырезка с лимоном, приготовленные на оливковом масле.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,2 г
Жиры 7,69 г
Углеводы 7,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
133
килокалорий
и 3 нравится
41 добавил себе
48
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Свиная вырезка
500 г
Лимон
1 шт.
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
120 мл
Шаг 1:
Картофель
500 г

Нарезать картофель кубиками.

Шаг 2:
Лук репчатый
1 шт.

Мелко нарезать лук.

Шаг 3:
Свиная вырезка
500 г

Нарезать вырезку ломтиками толщиной 1 см.

Шаг 4:
Лимон
1 шт.

Тонко нарезать лимон.

Шаг 5:
Оливковое масло
3 ст. л.

Нагреть 1-2 ст. ложки оливкового масла на большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 6:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Положить в горячее масло картофель, посыпать солью и перцем, перемешать.

Шаг 7:

Жарить картофель, периодически помешивая, около 10 минут, пока не подрумянится.

Шаг 8:
Вода
120 мл

Добавить воду. Варить, пока вода полностью не выкипит.

Шаг 9:

Добавить лук и жарить, пока не размягчится.

Шаг 10:

Выложить в картофель в миску и накрыть, чтобы не остывал.

Шаг 11:

Добавить на сковороду около 1 ст. ложки масла и положить мясо.

Шаг 12:

Жарить, пока мясо не прожарится и не подрумянится с обеих сторон.

Шаг 13:

За пару минут до готовности мяса добавить в него нарезанный лимон.

Шаг 14:

Подавать мясо с приготовленным картофелем.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты из свинины с картофелем Котлеты из свинины с картофелем Жаркое из свинины с черносливом Жаркое из свинины с черносливом Жареная свинина с луком на сковороде 🧅 Жареная свинина с луком на сковороде 🧅 Свинина с картофелем и грибами  в сырном соусе Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе
Рис с жареной свининой Рис с жареной свининой Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и грибами Жаркое из свинины с картофелем и брокколи Жаркое из свинины с картофелем и брокколи Мясной рулет с картофелем и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами
Комментарии (1)
А мясо солить не надо?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Просто овсянка :)
28.03.2024 16:24:33
взял на заметку рецепт Жульен из сушенных грибов 👍🏼
28.03.2024 16:06:59
оценила рецепт Салат из брокколи